E
EcinniliBarones
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EcinniliBarones
- #1
bunu sevgilimden öğrendim. hiç bıkmadan yiyebildiğim ender tatlardan... :)
mantarı temizliyoruz ince ince dilimliyoruz,kaşar peynirini rendeliyoruz..
çıbrısa zor bulunan bir baharet tadı kekik gibi ama biraz daha hoş bir tadı var. şayet yoksa kekikle de gayet hoş oluyor..
200 gr mantar
100 gr kadar kaşar rendesi
tereyağ
3 yumurta
tuz
karabiber
varsa çıbrısa yoksa kekik
karabiber
önce tereyağında mantarı suyuyu salıp çekene kadar kavuruyoruz.bunu birazcık sıvıyağla yapabiliriz.sonra tereyağla biraz kavurup karabiber ve çıbrısa(yoksa kekik) ekleyip çırptığımız yumurtayı üzerine döküyoruz.
yumurta pişerken kaşar rendesinide ekleyip afiyetle yiyoruz :))
mantarı temizliyoruz ince ince dilimliyoruz,kaşar peynirini rendeliyoruz..
çıbrısa zor bulunan bir baharet tadı kekik gibi ama biraz daha hoş bir tadı var. şayet yoksa kekikle de gayet hoş oluyor..
200 gr mantar
100 gr kadar kaşar rendesi
tereyağ
3 yumurta
tuz
karabiber
varsa çıbrısa yoksa kekik
karabiber
önce tereyağında mantarı suyuyu salıp çekene kadar kavuruyoruz.bunu birazcık sıvıyağla yapabiliriz.sonra tereyağla biraz kavurup karabiber ve çıbrısa(yoksa kekik) ekleyip çırptığımız yumurtayı üzerine döküyoruz.
yumurta pişerken kaşar rendesinide ekleyip afiyetle yiyoruz :))
