Kekler - Pastalar Ebruli kek (resimli)

misafirlerin gerçekten tadıyla görünüşüyle ilgisini çekekcek bir kek. tam agzınıza layik



3 adet yumurta (oda ısısında)
1 su bardağından 2 parmak fazla tozşeker
3/4 su bardağı mısırözü yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
şekli vermek için büyük yuvarlak fırın tepsisi
kürdan

Yumurtaları tozşekerle kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
Sıvıyağı azar azar ilave edip çırpmaya devam edin.
Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyin.
Sütle unu sıra ile ilave ederek yumurtalı karışıma ilave edin. (biraz un biraz süt)
Karışımın yarısı başka bir kaba ayırıp üzerine kakaoyu eleyin ve gerekirse 1-2 yemek kaşığı sütle tekrar karıştırın.
Tepsinizi yağlayıp unlayın. Tepsinin ortasından başlayarak yarım bardak kadar kakaolu daha sonra sade kek karışımından dökmeye başlayın. Her seferinde ortadan dökdükçe kek yayılacak ve çizgiler oluşturacaktır.
Kek hamurunun hepsini dökdükten sonra eğer tam yayılmamışsa tepsiyi hafif eğerek heryerine yayılmasını sağlayın.
Kürdanla ortadan yanlara doğru çizgiler yapın. Çizgileri yaparken derine batırmadan sadece üst yüzeyden batırın.
İsterseniz bir içerden dışarı bir dışardan içeri doğru çizgiler yaparak ebrularınızı oluşturabilirsiniz.
170C dereceli ısıtılmış fırında içi pişip üstü kızarana kadar pişirip ılınınca servis yapın.

http://2.bp.blogspot.com/_shF9yuCsgTI/SanKCu_gh3I/AAAAAAAAEtI/vx1yV2xzB9U/s400/ebruli+kek+3.jpg

Canım hemen şimdi deniyorum sonucunu yazarım.Paylaşımın için teşekkürler

Canım kekini yaptım ancak daha borcama dökmeden şaşırdım çünkü;normal kek hamuru kıvamından epeyce koyuydu.Dolayısıyla seninkiyle aynı borcama ne yaptıysam yayamadım.Spatulayla yaymaya çalıştım.Acaba malzeme miktarında ve yapılışında mı hata yaptım diye defalarca buraya baktım.Sonuç;harfiyen uydum yazdıklarına ancak seninki gibi bir şekil elde edemedim Tadını bilmiyorum birazdan fırından çıkaracağım.

mısraaa .!.:

Canım kekini yaptım ancak daha borcama dökmeden şaşırdım çünkü;normal kek hamuru kıvamından epeyce koyuydu.Dolayısıyla seninkiyle aynı borcama ne yaptıysam yayamadım.Spatulayla yaymaya çalıştım.Acaba malzeme miktarında ve yapılışında mı hata yaptım diye defalarca buraya baktım.Sonuç;harfiyen uydum yazdıklarına ancak seninki gibi bir şekil elde edemedim Tadını bilmiyorum birazdan fırından çıkaracağım.

Genişletmek için tıkla...

cnm kürdanla şekil deneseydin keşke üzüldüm şimdi peki tadı nasıl oldu?:teselli:

evet ya sonucu arkadaş bi yazsaydıı:):)bende mrk ettim güzel görünüyo ama..........

cnm spatula ile yaydıgı için karışmış kürdanla daha başarılı oluyo..