Çorbalar Düğün Çorbası

etli kremalı bir çorba

kuşbaşı etler iyice haşlanır yumuşatılır.

kuşbaşı et
süt
un,su,tuz

Kuşbaşı etler haşlanır ve iyice yumuşaması sağlanır.Ve etler ince ince küçük parçalar halinde didiklenir.Sonra tencereye yağ konur üzerine 4 çorba kaşığı un eklenir ve kavrulur.Daha sonra soğuk su konarak un açılır(et suyu olursa daha iyi olur) iyice çırpılır.Sonra üzerine 1 bardağa yakın süt eklenir koyuluğu ayarlanınca etler ilave edilir.Çok koyu olursa et suyu ile açılır.Ve tuzunu ekleyip altını kapatabiliriz.Afiyet olsun..

tarıf ıcın tesekkurler.ben bıraz daha degısık bır tarıfı uygulamıstım ama hıc begenmedım tadını oldugu gıbı atmak zorunda kalmıstım.senınkının tadı asıl oluyor