Çorbalar Düğün Çorbası - Aytaç Et Sponsorluğunda

sedagaziantep27 .!.:

eline sağlık .
çok güzel olmuş.
Çorbadan içesim geldi .

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Yemekhanede severek tükettiğim çorba Ellerine sağlık.

Ayıptır sorması etler içinde de var mı?

Genişletmek için tıkla...

Eslii .!.:

Ellerine sağlık başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Soğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar

Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle kuzu gerdan etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize

Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 3520357

• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;
• Kırmızı toz biber, nane
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı

Yapılışı
Eki Görüntüle 3520358

• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
Üzerine kızdırılmış yağda kırmızı biber ve nane sosu hazırlayıp dökelim , afiyet şifa olsun
Eki Görüntüle 3520407 Eki Görüntüle 3520408
Eki Görüntüle 3520359 Eki Görüntüle 3520360 Eki Görüntüle 3520361 Eki Görüntüle 3520362 Eki Görüntüle 3520363 Eki Görüntüle 3520364 Eki Görüntüle 3520365 Eki Görüntüle 3520366 Eki Görüntüle 3520367 Eki Görüntüle 3520368 Eki Görüntüle 3520369 Eki Görüntüle 3520370 Eki Görüntüle 3520371 Eki Görüntüle 3520372 Eki Görüntüle 3520373 Eki Görüntüle 3520374

Genişletmek için tıkla...

60kiloyum .!.:

eline sağlık canım. samimi söylüyorum en sevdiğim çorbalardan arada değişiklik olsun diye tavuk etiyle de yapıyoruz. gerçi ona tavuk paçası çorbası deniyor sanırım. ama tarif bunun gibi

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Soğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar

Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle kuzu gerdan etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize

Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 3520357

• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;
• Kırmızı toz biber, nane
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı

Yapılışı
Eki Görüntüle 3520358

• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
Üzerine kızdırılmış yağda kırmızı biber ve nane sosu hazırlayıp dökelim , afiyet şifa olsun
Eki Görüntüle 3520407 Eki Görüntüle 3520408
Eki Görüntüle 3520359 Eki Görüntüle 3520360 Eki Görüntüle 3520361 Eki Görüntüle 3520362 Eki Görüntüle 3520363 Eki Görüntüle 3520364 Eki Görüntüle 3520365 Eki Görüntüle 3520366 Eki Görüntüle 3520367 Eki Görüntüle 3520368 Eki Görüntüle 3520369 Eki Görüntüle 3520370 Eki Görüntüle 3520371 Eki Görüntüle 3520372 Eki Görüntüle 3520373 Eki Görüntüle 3520374

Genişletmek için tıkla...

Hksu .!.:

Elinize emeğinize sağlık, çok güzel olmuş başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Soğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar

Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle kuzu gerdan etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize

Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 3520357

• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için;
• Kırmızı toz biber, nane
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı

Yapılışı
Eki Görüntüle 3520358

• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
Üzerine kızdırılmış yağda kırmızı biber ve nane sosu hazırlayıp dökelim , afiyet şifa olsun
Eki Görüntüle 3520407 Eki Görüntüle 3520408
Eki Görüntüle 3520359 Eki Görüntüle 3520360 Eki Görüntüle 3520361 Eki Görüntüle 3520362 Eki Görüntüle 3520363 Eki Görüntüle 3520364 Eki Görüntüle 3520365 Eki Görüntüle 3520366 Eki Görüntüle 3520367 Eki Görüntüle 3520368 Eki Görüntüle 3520369 Eki Görüntüle 3520370 Eki Görüntüle 3520371 Eki Görüntüle 3520372 Eki Görüntüle 3520373 Eki Görüntüle 3520374

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor çorban.

Genişletmek için tıkla...