Makarnalar Domatesli Makarna

Sinay

Evimizde İnci bereketi:)
Kayıtlı Üye
14 Temmuz 2008
5.212
3
Çok bilindik bir tarif ama bende eklemek istedim

Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
Bir tencerenin içinde yağı eritin.
İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.

400 Gr spagetti makarna (çubuk)
4 Diş sarmısak
1 Adet defne yaprağı
3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet domates
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı un
Tuz

Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
Biraz pişince domates salçasını ekleyin.
Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin.
Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün.
Sosun içinden defne yaprağını çıkartın.
Makarnanın üzerine döküp servis yapın.
 
X