Doğru yer mi bilemedim...

maviisever

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

23 Eylül 2018

778

204

103

• 21 Ekim 2020

• Konu Sahibi maviisever
• #1

Kızlaar boş mantıyı biliyorsunuzdur bir sürü değişik adı da var kesme mantı, hangel mantısı vs diye yörelere göre değişik ismi var sorum şu onu yapınca hamur bir şekilde buzluğa atsam olur mu? Yoksa bozulur mu? Veya haşlayıp atsam? Çok canım çekti yarın yapıcam ama kesin çok çıkıcak ölçüde o yüzden soruyorum nasıl buzluğa atmam gerek yapanlarınız var mı?

 

Blue_Black

Guru

Pro Üye

14 Temmuz 2011

2.949

10.066

408

40

• 21 Ekim 2020

• Konu Sahibi maviisever
• #2

Buzluğa Hamur olarak koy cikarir yaparsin aksama yapicaksan ölçüyü azalt kalmasın ben taze taze yaparım ..

 

maviisever

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

23 Eylül 2018

778

204

103

• 21 Ekim 2020

• Konu Sahibi maviisever
• #3

Blue_Black .!.:

Buzluğa Hamur olarak koy cikarir yaparsin aksama yapicaksan ölçüyü azalt kalmasın ben taze taze yaparım ..

Genişletmek için tıkla...

Hiç yapmadım ilk kez yapıcam tarifi internette buldum ölçülerle oynarsan tutturamam belki hamur işlerinde çok çok iyi değilim

 

Blue_Black

Guru

Pro Üye

14 Temmuz 2011

2.949

10.066

408

40

• 21 Ekim 2020

• Konu Sahibi maviisever
• #4

maviisever .!.:

Hiç yapmadım ilk kez yapıcam tarifi internette buldum ölçülerle oynarsan tutturamam belki hamur işlerinde çok çok iyi değilim

Genişletmek için tıkla...

Olsun öğrenirsiniz ilk önce sıvıları koyarsınız ayarlayabilirsiniz çift kişi için 2 yumurta 1. Buçuk su bardagiyla su tuz karıştır ununu koy biraz kulak memesinden sert olsun afiyet olsun

 

H

hmsrf

Üye

Kayıtlı Üye

1 Ekim 2020

178

175

18

28

• 21 Ekim 2020

• Konu Sahibi maviisever
• #5

Benim annem çerkez mantısı yani o boş mantıyı patatesle doldurup patatesli iç bitince hamurunu boş doldururdu. Daha sonra buzluğa kaldırmak için o doldurduğu boş hamuru yağda kızartır az bir yağda sonra dondurucuya atardı