Tavuk Yemekleri Dehşet Verici Acılı Ekşili Lokum Tavuk(Doğa ana sponsorluğunda)

Genel değerlendirme puanınız ?

  • 1 puan

    OY: 2 6,3%
  • 2 puan

    OY: 4 12,5%
  • 3 puan

    OY: 6 18,8%
  • 4 puan

    OY: 8 25,0%
  • 5 puan

    OY: 12 37,5%

  • Ankete Katılan
    32
Bu yemeğin menüsü neyle tamamlanmalı Böğürtlen'e göre devam ediyor. :KK57: :KK56:

Yemeğin yanına tercih edilebilecek yine benim mutfağıma özgü bir sos tarifim şu yönde:

SICAK YOĞURT SOS

Oldukça kezzetli oluyor, mutlaka deneyin. Aynı zamanda Böğürtlence makarna sosudur ve tüm tavuk etli yemeklerle servis edilebilir.

MALZEMELER (3-4 küçük porsiyon için)
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- bir tutam tuz

Sarımsakları soyup havanda bir tutam tuzla beraber ezin, püre yapın. Bir bardakta bekleyen yoğurda ekleyip karıştırın.

Sos tavasına tereyağını koyup kızdırın. Kızınca salçayı sulandırmadan ekleyip kızgın yağda kavurun. 30-40 saniye kavurduktan sonra suyunu kaybeden salçanın altını kapatın.
Altını kapadıktan sonra ocaktan alıp soğuk tezgahın üstüne koyun. hala sıcakken soğutmadan bardaktaki yoğurdu içine dökün. Karıştırın. Ilınana kadar bekleyin. Ilık olunca servis edin.

Sarımsakla çeşnilenmiş ekşi lezzet, tereyağını içine çekmiş salça sosuyla birleşiyor. Mutlaka deneyin.
 
X