Herkese Merhaba
Uzun bir ara oldu
özledim, özledik...
Mangal tadında çöp şiş tarifi, enfes oldu
Eki Görüntüle 3111025 Malzemeler;
500 gr, kuşbaşı et
150 gr. Kuyruk
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Eki Görüntüle 3111028 4 adet lavaş için
Malzemeler ;
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı tuz
Et marinasyon Yapılışı
Eki Görüntüle 3111029 Eti ve kuyruk yağını bir kaba alalım.
Üzerine baharat, süt ve yağını ekleyelim.
Karıştırıp buzdolabında dinlendirelim. 1 gece dinlenirse daha yumuşak olur
Eki Görüntüle 3111031 Lavaş için kuru malzemeleri bir kaba alalım.
Eki Görüntüle 3111032 Yumuşak bir hamur elde edelim.
Eki Görüntüle 3111033 Üzerini streç ile kapatıp mayalanmasını bekleyelim.
Eki Görüntüle 3111034 Hamur mayalandı.
Eki Görüntüle 3111035 Hamuru düz bir zemine alalım. 4 eşit parçaya bölelim.
Eki Görüntüle 3111036 Eki Görüntüle 3111037 Merdane ile ince açalım.
Eki Görüntüle 3111038 Eki Görüntüle 3111039 Yanmaz tavada pişirelim.
Eki Görüntüle 3111040 Lavaşlarımız hazır
Eki Görüntüle 3111041 Etimizi 1 kuyruk yağ, 3 et şeklinde çöp şişe dizelim.
Eki Görüntüle 3111042 Döküm tavada çevirerek pişirelim.
Eki Görüntüle 3111043 Yanına sebze közleyelim
Sunuma hazır
Eki Görüntüle 3111045 Eki Görüntüle 3111046 Eki Görüntüle 3111047 Eki Görüntüle 3111048 Eki Görüntüle 3111049 Eki Görüntüle 3111050 Eki Görüntüle 3111051 Eki Görüntüle 3111052 Eki Görüntüle 3111053 Eki Görüntüle 3111054 Eki Görüntüle 3111055 Eki Görüntüle 3111056 Eki Görüntüle 3111057 
