Yöresel Tarif Çökertme Kebabı ve Güllaç ile İftar Sofrası

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar.. Ha geldi ha gelecek derken yarıladık bile 11 ayın sultanını hanımlar...
Benim menüm şu şekilde
Ezogelin çorba
İçli köfte
Kalem böreği
Havuç tarator
Çökertme kebabı
Güllaç

Ana yemek ile başlıyorum hemen

Malzemeler
-500 Gr yağsız et
-Marinesi için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 küçük soğan rendesi, 1 er çay kaşığı karabiber kimyon pul biber kekik toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Patates(ben dondurulmuş kullandım)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası yağda kavurup yarım çay bardağı su ekliyoruz üstüne gezdirmek için

Önce eti marine edip dolaba kaldırıyoruz ardından çıkarıp üzerine biraz su ekleyerek 10 dk düdüklüde pişiriyoruz(dileyen tencerede 30-40 dk arası kontrollü pişirebilir). Etler pişince patatesleri kızartıp, yoğurdu ve sosu hazırlayalım. Ardından sırayla fotodaki gibi tabağımızı oluşturalım işte bu kadar




Sıra tatlımıza geldi

Malzemeler

• Üçgen güllaç yaprağı (küçük boy olan paketler)
• 750 ml süt

-200 gr toz şeker

• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Üzerini süslemek için toz Antep fıstığı ve çilek

Süt şeker ve vanilyalı ısıtıyoruz kaynatmadan, ılımaya yakın yaprakları ıslıyor ve ceviz koyarak gül böreği yapar gibi sarıyoruz kalan sütü de üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz servis ederken süslüyoruz.


Artık soframızı kurma vakti

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum

WunderLost .!.:

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar.. Ha geldi ha gelecek derken yarıladık bile 11 ayın sultanını hanımlar...
Benim menüm şu şekilde
Ezogelin çorba
İçli köfte
Kalem böreği
Havuç tarator
Çökertme kebabı
Güllaç

Ana yemek ile başlıyorum hemen
Eki Görüntüle 3406217
Malzemeler
-500 Gr yağsız et
-Marinesi için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 küçük soğan rendesi, 1 er çay kaşığı karabiber kimyon pul biber kekik toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Patates(ben dondurulmuş kullandım)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası yağda kavurup yarım çay bardağı su ekliyoruz üstüne gezdirmek için

Önce eti marine edip dolaba kaldırıyoruz ardından çıkarıp üzerine biraz su ekleyerek 10 dk düdüklüde pişiriyoruz(dileyen tencerede 30-40 dk arası kontrollü pişirebilir). Etler pişince patatesleri kızartıp, yoğurdu ve sosu hazırlayalım. Ardından sırayla fotodaki gibi tabağımızı oluşturalım işte bu kadar
Eki Görüntüle 3406257 Eki Görüntüle 3406258 Eki Görüntüle 3406259
Eki Görüntüle 3406265


Sıra tatlımıza geldi
Eki Görüntüle 3406260
Malzemeler

• Üçgen güllaç yaprağı (küçük boy olan paketler)
• 750 ml süt

-200 gr toz şeker

• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Üzerini süslemek için toz Antep fıstığı ve çilek

Süt şeker ve vanilyalı ısıtıyoruz kaynatmadan, ılımaya yakın yaprakları ıslıyor ve ceviz koyarak gül böreği yapar gibi sarıyoruz kalan sütü de üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz servis ederken süslüyoruz.
Eki Görüntüle 3406263 Eki Görüntüle 3406264

Artık soframızı kurma vakti
Eki Görüntüle 3406267 Eki Görüntüle 3406268 Eki Görüntüle 3406269 Eki Görüntüle 3406270 Eki Görüntüle 3406272 Eki Görüntüle 3406273 Eki Görüntüle 3406274 Eki Görüntüle 3406275 Eki Görüntüle 3406276 Eki Görüntüle 3406277 Eki Görüntüle 3406278 Eki Görüntüle 3406279 Eki Görüntüle 3406280 Eki Görüntüle 3406281 Eki Görüntüle 3406282 Eki Görüntüle 3406283 Eki Görüntüle 3406284 Eki Görüntüle 3406285 Eki Görüntüle 3406286
Eki Görüntüle 3406287 Eki Görüntüle 3406288 Eki Görüntüle 3406289

Genişletmek için tıkla...

Çok iyiellerinize sağlık.

Eline sağlık çok güzel olmuş herşey muhteşem görünüyor

Ellerine sağlık mükemmel görünüyor

Ellerine sağlık canım, renkler de sofran da çok güzel görünüyor Yarışmada bol şanslar

WunderLost .!.:

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar.. Ha geldi ha gelecek derken yarıladık bile 11 ayın sultanını hanımlar...
Benim menüm şu şekilde
Ezogelin çorba
İçli köfte
Kalem böreği
Havuç tarator
Çökertme kebabı
Güllaç

Ana yemek ile başlıyorum hemen
Eki Görüntüle 3406217
Malzemeler
-500 Gr yağsız et
-Marinesi için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 küçük soğan rendesi, 1 er çay kaşığı karabiber kimyon pul biber kekik toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Patates(ben dondurulmuş kullandım)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası yağda kavurup yarım çay bardağı su ekliyoruz üstüne gezdirmek için

Önce eti marine edip dolaba kaldırıyoruz ardından çıkarıp üzerine biraz su ekleyerek 10 dk düdüklüde pişiriyoruz(dileyen tencerede 30-40 dk arası kontrollü pişirebilir). Etler pişince patatesleri kızartıp, yoğurdu ve sosu hazırlayalım. Ardından sırayla fotodaki gibi tabağımızı oluşturalım işte bu kadar
Eki Görüntüle 3406257 Eki Görüntüle 3406258 Eki Görüntüle 3406259
Eki Görüntüle 3406265


Sıra tatlımıza geldi
Eki Görüntüle 3406260
Malzemeler

• Üçgen güllaç yaprağı (küçük boy olan paketler)
• 750 ml süt

-200 gr toz şeker

• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Üzerini süslemek için toz Antep fıstığı ve çilek

Süt şeker ve vanilyalı ısıtıyoruz kaynatmadan, ılımaya yakın yaprakları ıslıyor ve ceviz koyarak gül böreği yapar gibi sarıyoruz kalan sütü de üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz servis ederken süslüyoruz.
Eki Görüntüle 3406263 Eki Görüntüle 3406264

Artık soframızı kurma vakti
Eki Görüntüle 3406267 Eki Görüntüle 3406268 Eki Görüntüle 3406269 Eki Görüntüle 3406270 Eki Görüntüle 3406272 Eki Görüntüle 3406273 Eki Görüntüle 3406274 Eki Görüntüle 3406275 Eki Görüntüle 3406276 Eki Görüntüle 3406277 Eki Görüntüle 3406278 Eki Görüntüle 3406279 Eki Görüntüle 3406280 Eki Görüntüle 3406281 Eki Görüntüle 3406282 Eki Görüntüle 3406283 Eki Görüntüle 3406284 Eki Görüntüle 3406285 Eki Görüntüle 3406286
Eki Görüntüle 3406287 Eki Görüntüle 3406288 Eki Görüntüle 3406289

Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım bol şans diliyorum

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Infinite Soul .!.:

Çok iyiellerinize sağlık.

Genişletmek için tıkla...

Nane limon kabugu .!.:

Eline sağlık çok güzel olmuş herşey muhteşem görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Bllossom .!.:

Ellerine sağlık mükemmel görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Ellerine sağlık canım, renkler de sofran da çok güzel görünüyor Yarışmada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

Minnosprenses .!.:

Ellerine sağlık canım bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim hanımlar güzel yorumlarınız için

WunderLost .!.:

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar.. Ha geldi ha gelecek derken yarıladık bile 11 ayın sultanını hanımlar...
Benim menüm şu şekilde
Ezogelin çorba
İçli köfte
Kalem böreği
Havuç tarator
Çökertme kebabı
Güllaç

Ana yemek ile başlıyorum hemen
Eki Görüntüle 3406217
Malzemeler
-500 Gr yağsız et
-Marinesi için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 küçük soğan rendesi, 1 er çay kaşığı karabiber kimyon pul biber kekik toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Patates(ben dondurulmuş kullandım)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası yağda kavurup yarım çay bardağı su ekliyoruz üstüne gezdirmek için

Önce eti marine edip dolaba kaldırıyoruz ardından çıkarıp üzerine biraz su ekleyerek 10 dk düdüklüde pişiriyoruz(dileyen tencerede 30-40 dk arası kontrollü pişirebilir). Etler pişince patatesleri kızartıp, yoğurdu ve sosu hazırlayalım. Ardından sırayla fotodaki gibi tabağımızı oluşturalım işte bu kadar
Eki Görüntüle 3406257 Eki Görüntüle 3406258 Eki Görüntüle 3406259
Eki Görüntüle 3406265


Sıra tatlımıza geldi
Eki Görüntüle 3406260
Malzemeler

• Üçgen güllaç yaprağı (küçük boy olan paketler)
• 750 ml süt

-200 gr toz şeker

• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Üzerini süslemek için toz Antep fıstığı ve çilek

Süt şeker ve vanilyalı ısıtıyoruz kaynatmadan, ılımaya yakın yaprakları ıslıyor ve ceviz koyarak gül böreği yapar gibi sarıyoruz kalan sütü de üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz servis ederken süslüyoruz.
Eki Görüntüle 3406263 Eki Görüntüle 3406264

Artık soframızı kurma vakti
Eki Görüntüle 3406267 Eki Görüntüle 3406268 Eki Görüntüle 3406269 Eki Görüntüle 3406270 Eki Görüntüle 3406272 Eki Görüntüle 3406273 Eki Görüntüle 3406274 Eki Görüntüle 3406275 Eki Görüntüle 3406276 Eki Görüntüle 3406277 Eki Görüntüle 3406278 Eki Görüntüle 3406279 Eki Görüntüle 3406280 Eki Görüntüle 3406281 Eki Görüntüle 3406282 Eki Görüntüle 3406283 Eki Görüntüle 3406284 Eki Görüntüle 3406285 Eki Görüntüle 3406286
Eki Görüntüle 3406287 Eki Görüntüle 3406288 Eki Görüntüle 3406289

Genişletmek için tıkla...

Emeğinize sağlık :) güllaça bittim yalnızz olsa da yesekkk

Ellerine sağlık muhteşem olmuş rengarenk harika bir sofra olmuş başarılar dilerim

Eline sağlık .
Çok beğendim.
güzel olmus.

Tenceresiz kaldim anne .!.:

Ellerine sağlık muhteşem olmuş rengarenk harika bir sofra olmuş başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

sedagaziantep27 .!.:

Eline sağlık .
Çok beğendim.
güzel olmus.

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Emeğinize sağlık :) güllaça bittim yalnızz olsa da yesekkk

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim hanımlar

Komşum döktürmüşsün Hepsi harika görünüyor Ellerine sağlık. Başarılar diliyorum

Off cok guzel olmus ,kim yapmis diye sayfayi kaydiriyordum seni tanimak isterim yigidiim modundayim ajjsj

C A N O .!.:

Komşum döktürmüşsün Hepsi harika görünüyor Ellerine sağlık. Başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim komşummm senden kaptık artık bir şeyler

ozelbir_i .!.:

Off cok guzel olmus ,kim yapmis diye sayfayi kaydiriyordum seni tanimak isterim yigidiim modundayim ajjsj

Genişletmek için tıkla...

Tanışalım tanışalım teşekkür ederim

Harika görünüyor ellerine sağlık

WunderLost .!.:

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar.. Ha geldi ha gelecek derken yarıladık bile 11 ayın sultanını hanımlar...
Benim menüm şu şekilde
Ezogelin çorba
İçli köfte
Kalem böreği
Havuç tarator
Çökertme kebabı
Güllaç

Ana yemek ile başlıyorum hemen
Eki Görüntüle 3406217
Malzemeler
-500 Gr yağsız et
-Marinesi için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 küçük soğan rendesi, 1 er çay kaşığı karabiber kimyon pul biber kekik toz biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Patates(ben dondurulmuş kullandım)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası yağda kavurup yarım çay bardağı su ekliyoruz üstüne gezdirmek için

Önce eti marine edip dolaba kaldırıyoruz ardından çıkarıp üzerine biraz su ekleyerek 10 dk düdüklüde pişiriyoruz(dileyen tencerede 30-40 dk arası kontrollü pişirebilir). Etler pişince patatesleri kızartıp, yoğurdu ve sosu hazırlayalım. Ardından sırayla fotodaki gibi tabağımızı oluşturalım işte bu kadar
Eki Görüntüle 3406257 Eki Görüntüle 3406258 Eki Görüntüle 3406259
Eki Görüntüle 3406265


Sıra tatlımıza geldi
Eki Görüntüle 3406260
Malzemeler

• Üçgen güllaç yaprağı (küçük boy olan paketler)
• 750 ml süt

-200 gr toz şeker

• 1 paket vanilya
• Ceviz
• Üzerini süslemek için toz Antep fıstığı ve çilek

Süt şeker ve vanilyalı ısıtıyoruz kaynatmadan, ılımaya yakın yaprakları ıslıyor ve ceviz koyarak gül böreği yapar gibi sarıyoruz kalan sütü de üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz servis ederken süslüyoruz.
Eki Görüntüle 3406263 Eki Görüntüle 3406264

Artık soframızı kurma vakti
Eki Görüntüle 3406267 Eki Görüntüle 3406268 Eki Görüntüle 3406269 Eki Görüntüle 3406270 Eki Görüntüle 3406272 Eki Görüntüle 3406273 Eki Görüntüle 3406274 Eki Görüntüle 3406275 Eki Görüntüle 3406276 Eki Görüntüle 3406277 Eki Görüntüle 3406278 Eki Görüntüle 3406279 Eki Görüntüle 3406280 Eki Görüntüle 3406281 Eki Görüntüle 3406282 Eki Görüntüle 3406283 Eki Görüntüle 3406284 Eki Görüntüle 3406285 Eki Görüntüle 3406286
Eki Görüntüle 3406287 Eki Görüntüle 3406288 Eki Görüntüle 3406289

Genişletmek için tıkla...

eline sağlık canım çok güzel görünüyor

Zekta1 .!.:

Harika görünüyor ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

60kiloyum .!.:

eline sağlık canım çok güzel görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim hanımlar

Canımm ellerine sağlık harika görünüyor

Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş