- 11 Mart 2018
- 12.387
- 50.814
- 598
Merhaba Kk'nın güzel bayanları:)))
Mükemmel bir tarif olan cocostar kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istiyorummm...
Malzemelere geçelim
Hamuru için;
Yapim aşamasına geçelim :))
Un dışındaki tüm hamur malzemelerini güzelce yoğuralım...
Özellikle margarin oda sıcaklığında olmalı...
Sonrasında unumuzu yavaş yavaş ilave edelim...
Yeterli gelmediyse kontrollü şekilde biraz daha ilave edebilirsiniz...
Bir anda dökmeyiniz:)))
Hamurumuz hazır...
Dinlenmeye bırakalım 10-15 dakika...
Içini hazirlamaya başlayalım...
Bir kapta hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını güzelce karıştıralım...
Hazırladığımız hindistan cevizlerini ve hamurlarımızı yuvarlayalım...
22 top hamur, 22 top hindistan cevizi elde ettik...
Hamurumuzu avuç içinde çanak şeklinde açalım ve içine hindistan cevizli topumuzu koyalım:)))
Hamurumuz çok naif
Dağılmaya müsait bir hamur olduğu için dikkatlice yapalım...
Önceden ısıttığımız,180 dereceli fırının orta bölümde 20-25 dakika pişirelim...
Bu arada şerbetimizi hazırlayalım...
1 su bardağı ılık süte 1 su bardağı toz şekerimizi ilave edelim...Şeker iyice erimeli...
Dilerseniz yarım su bardağı toz şekerlede yapabilirsiniz şerbeti...
Kurabiye pişene kadar sütümüz soğuyacaktır...
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığını atmasını bekleyelim...
10 dakika sonra her birini 20-25 saniye kadar şerbetin içine bırakalım...
Her yerine şerbet değsin...
Butun kurabiyelere ayni işlemi uygulayalım Şerbetimiz hiç artmiyor:))
Şimdi gelelim sunuma:)))
Ben üzerini benmari usulü erittiğim beyaz ve sütlü çikolatayla süsledim...
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin...
Tarifi denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun...
Umarım beğenirsiniz
Nevreste
çok teşekkür ederim
Mükemmel bir tarif olan cocostar kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istiyorummm...
Malzemelere geçelim
Hamuru için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (birinin beyazı iç harçta kullanılacak)
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı dark kakao
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Yapim aşamasına geçelim :))
Un dışındaki tüm hamur malzemelerini güzelce yoğuralım...
Özellikle margarin oda sıcaklığında olmalı...
Sonrasında unumuzu yavaş yavaş ilave edelim...
Yeterli gelmediyse kontrollü şekilde biraz daha ilave edebilirsiniz...
Bir anda dökmeyiniz:)))
Hamurumuz hazır...
Dinlenmeye bırakalım 10-15 dakika...
Içini hazirlamaya başlayalım...
Bir kapta hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını güzelce karıştıralım...
Hazırladığımız hindistan cevizlerini ve hamurlarımızı yuvarlayalım...
22 top hamur, 22 top hindistan cevizi elde ettik...
Hamurumuzu avuç içinde çanak şeklinde açalım ve içine hindistan cevizli topumuzu koyalım:)))
Hamurumuz çok naif
Dağılmaya müsait bir hamur olduğu için dikkatlice yapalım...
Önceden ısıttığımız,180 dereceli fırının orta bölümde 20-25 dakika pişirelim...
Bu arada şerbetimizi hazırlayalım...
1 su bardağı ılık süte 1 su bardağı toz şekerimizi ilave edelim...Şeker iyice erimeli...
Dilerseniz yarım su bardağı toz şekerlede yapabilirsiniz şerbeti...
Kurabiye pişene kadar sütümüz soğuyacaktır...
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığını atmasını bekleyelim...
10 dakika sonra her birini 20-25 saniye kadar şerbetin içine bırakalım...
Her yerine şerbet değsin...
Butun kurabiyelere ayni işlemi uygulayalım Şerbetimiz hiç artmiyor:))
Şimdi gelelim sunuma:)))
Ben üzerini benmari usulü erittiğim beyaz ve sütlü çikolatayla süsledim...
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin...
Tarifi denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun...
Umarım beğenirsiniz
Nevreste
çok teşekkür ederim
Son düzenleme:
yarışma zorlu geçecek gibi görünüyor 
