Kekler - Pastalar Çikolatalı Cheese Kek

Çikolatalı Cheese Kek


Kullanılacak Malzemeler
Alt Taban İçin
1 paket petibör bisküvi
100 gram tereyağı
Kreması İçin
1 paket labne peyniri
3 çorba kaşığı susuz yerinden yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
4 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzeri İçin
200 gram çikolata
1 su bardağı krema
Yapılışı
Bisküvileri robotta parçalayıp bir kaba alalım, üzerine erimiş tereyağı döküp karıştıralım..Pasta çemberinin altına yağlı kağıt sarıp fırın tepsisinin içine koyalım..Bisküvili karışımı pasta çemberine koyalım ve elimizle ayıp bastıralım..
Kremanın Hazırlanışı
Karıştırma kabına yumurtayı kıralım ve şekeri ilave edelim, un, labne peyniri, yoğurt vanilyayı da ekleyip çırparak karıştırıyoruz..Bunu da bisküvili karışımın üzerine döküp 170 derecelik fırında 15- 20 dk pişirelim ve keki soğumaya bırakalım…
Çikolata Sosunun Hazırlanışı
Kremayı küçük bir tavada kaynatalım, kaynamaya başlayınca da ocaktan alıp hemen üzerine çikolataları döküp karıştıralım ve ılınması için 5 dk kadar bekleyelim…
Bu karışımı çemberin içindeki pişmiş olan kekin üzerine döküp soğuması için 1 gece buzdolabında beklettikten sonra hazır olan keki servis tabağına almadan önce tabanındaki yağlı kağıdı çıkarıp servis tabağına yerleştirelim..
Çemberi sivri uçlu bir bıçak yardımıyla çıkaralım ve istediğimiz kişi sayısı kadar dilimledikten sonra servise hazır….Afiyet Olsun....