Çorbalar Çiçek Bamya Çorbası(Konya Yöresi)Zade Yağ Sponsorluğunda

Merhaba Hamaratlı Hanımlar Sizlere
İç Anadolu Bölgesinden Konyamızın Yöresel,Geleneksel,Düğün ve Davetlerimizin Olmazsa Olmazı Çiçek Bamya Çorbamızı Yaptım.Umarım Beğenirsiniz
:MALZEMELER:

• 50gr.Çiçek Bamya
• 200gr.Kuzu Kuşbaşı(minik dogranmalı)
• 2 Adet Kuru Soğan
• 2Adet Domates(yazdan Yaptığım Konservemi kullandım)
• 2.5Yemek Kaşığı Salça(domates,Biber)
• Sıvıyağ,1 Yemek Kaşığı Tereyağı)
• Tuz,Pulbiber
• Limontuzu yada limon

:YAPILIŞI:
•Bamyalarımızı bir bez arasında ovalayarak tüylerinin dökülmesini sağlayalım,ve yıkayalım.Yarım limon yada limontuzlu suda 10 dk haşlayalım.

•Etimizi ve yağımızı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuralım.1su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte etlerimiz yumuşayıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.

•Haşlanan bamyalarımızı soğuk suya alıp
İpinden çıkartalım.

•Pişen etimize ince kıyılmış soğanları ilave edip kavuralım.



•Rondoda çekilmiş yada rendelenmiş domatesi,salçayı,tuzu,pulbiberini ekleyip biraz kavuruyoruz.


•Gelelim çorbamızın Starı Çiçek Bamyamızıda ilave edip karıştıralım, üzerine yeterli miktarda suyu ilave edip tekrar limonsuyu ve tuzunu zevkimize göre ayarlayalım.




Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte ortalama 1.5saat pişirelim.




Afiyet Olsun, Sofralarınız Bereketle Dolsun.
SeVgiLeR...

İşte budur : )

İlk yarışma ,ilk heyecan ve harikasın
Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum

Nevreste .!.:

İlk yarışma ,ilk heyecan ve harikasın
Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Aynen öyle abla fotolarımı yuklememde yardımcı olduğun için çok teşekkür ederim canımsın .

ME118 .!.:

Aynen öyle abla fotolarımı yuklememde yardımcı olduğun için çok teşekkür ederim canımsın .

Genişletmek için tıkla...

Rica ederim canım hayırlı olsunKırmızı örtüler serilmiş

Kazen .!.:

İşte budur : )

Genişletmek için tıkla...

Çok Teşekkür ederim .

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar diliyorum

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim
İlk katılımınmış, devamı da gelir:) Bir katılan bir daha bırakamıyor

ME118 .!.:

Merhaba Hamaratlı Hanımlar Sizlere
İç Anadolu Bölgesinden Konyamızın Yöresel,Geleneksel,Düğün ve Davetlerimizin Olmazsa Olmazı Çiçek Bamya Çorbamızı Yaptım.Umarım Beğenirsiniz
:MALZEMELER:
Eki Görüntüle 2233613

• 50gr.Çiçek Bamya
• 200gr.Kuzu Kuşbaşı(minik dogranmalı)
• 2 Adet Kuru Soğan
• 2Adet Domates(yazdan Yaptığım Konservemi kullandım)
• 2.5Yemek Kaşığı Salça(domates,Biber)
• Sıvıyağ,1 Yemek Kaşığı Tereyağı)
• Tuz,Pulbiber
• Limontuzu yada limon

:YAPILIŞI:
•Bamyalarımızı bir bez arasında ovalayarak tüylerinin dökülmesini sağlayalım,ve yıkayalım.Yarım limon yada limontuzlu suda 10 dk haşlayalım.
Eki Görüntüle 2233614 Eki Görüntüle 2233615
•Etimizi ve yağımızı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuralım.1su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte etlerimiz yumuşayıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
Eki Görüntüle 2233616
•Haşlanan bamyalarımızı soğuk suya alıp
İpinden çıkartalım.

•Pişen etimize ince kıyılmış soğanları ilave edip kavuralım.
Eki Görüntüle 2233631
Eki Görüntüle 2233617

•Rondoda çekilmiş yada rendelenmiş domatesi,salçayı,tuzu,pulbiberini ekleyip biraz kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2233618

•Gelelim çorbamızın Starı Çiçek Bamyamızıda ilave edip karıştıralım, üzerine yeterli miktarda suyu ilave edip tekrar limonsuyu ve tuzunu zevkimize göre ayarlayalım.
Eki Görüntüle 2233619 Eki Görüntüle 2233620 Eki Görüntüle 2233621 Eki Görüntüle 2233622
Eki Görüntüle 2233623 Eki Görüntüle 2233624


Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte ortalama 1.5saat pişirelim.
Eki Görüntüle 2233625



Afiyet Olsun, Sofralarınız Bereketle Dolsun.
SeVgiLeR...

Eki Görüntüle 2233626 Eki Görüntüle 2233627 Eki Görüntüle 2233628 Eki Görüntüle 2233629 Eki Görüntüle 2233630

Genişletmek için tıkla...

Konyalilar etli yapıyormuş demek

Bende diyorum bizim komşu neden et koyuyor eti bol buldu zaarrr

Ellerine sağlık yarışmada başarılar

Nevreste .!.:

Rica ederim canım hayırlı olsunKırmızı örtüler serilmiş

Genişletmek için tıkla...

Namını duydum uğurluymuş kullanayım didimmm

Çok severim bamya çorbasını eline sağlık kısmetin bol olsun :)

ME118 .!.:

Namını duydum uğurluymuş kullanayım didimmm

Genişletmek için tıkla...

Bu yarışmada herkeste bir kırmızı var bı kaç kişi dışında illaki nam alacak yine

minik meleklerim .!.:

Konyalilar etli yapıyormuş demek

Bende diyorum bizim komşu neden et koyuyor eti bol buldu zaarrr

Ellerine sağlık yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

Evet canım etli yapılıyor hiçbir masraftan kaçmadım bak

ME118 .!.:

Evet canım etli yapılıyor hiçbir masraftan kaçmadım bak

Genişletmek için tıkla...

Et herşeye yakışıyor nefis gözüküyor

L E Y L .!.:

Çok severim bamya çorbasını eline sağlık kısmetin bol olsun :)

Genişletmek için tıkla...

Sağol canım hepimizin bol olsun inşallah :)

ME118 .!.:

Evet canım etli yapılıyor hiçbir masraftan kaçmadım bak

Genişletmek için tıkla...

Etsiz olmazki bamya çorbası

Bamyanın ne kadar ufak olduğunu görüyorsunuz değil mi ? Et konuyor demek doğru değil kıyma da ettir. Bunda kuşbaşından az daha ufak kuşbaşı et kullanılır.

Kazen .!.:

Bamyanın ne kadar ufak olduğunu görüyorsunuz değil mi ? Et konuyor demek doğru değil kıyma da ettir. Bunda kuşbaşından az daha ufak kuşbaşı et kullanılır.

Genişletmek için tıkla...

Kıymalısını hiç görmedim hep minik minik etler koyuyorlar düğünlerde

minik meleklerim .!.:

Et herşeye yakışıyor nefis gözüküyor

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim canım keşke misafirim olsanız.

ME118 .!.:

Teşekkür ederim canım keşke misafirim olsanız.

Genişletmek için tıkla...

Hep bende istiyorum keşke her gören tada bilse