Mezeler - Ordövrler Cemen

nnurayy

annesinin bal-kaymagi
Kayıtlı Üye
22 Şubat 2008
2.577
14
sabah kahvaltilarinda 5caylarinda firindan cikmis ekmekle muhtesem ikili oluyor

domates biber salcasi esit miktarda olmali unutulmamaliki cemen tadarak kivami olusan bir mezedir malzeme en son karistirildiktan sonra ekmekle test yapin damaginiza gore sarimsagi arttirilir veya yagi,kimyonu tuz ayarini salcaniza gore ayarlayin bazi salcalar tuzlu oluyor bu durumda tuz ilavesi yapmayin cam kavanozda buzdolabinda saklayabilirsiniz uzun omurludur

domates salcasi
biber salcasi
6dis sarimsak
1yemek kasigi kimyon
2tatli kasigi karabiber
2tatli kasigi pul biber
yarim su bardagi zeytinyag
300gr iri dovulmus ceviz ici
gerekirse tuz

derin bir kapta malzeme karistirin tadina ekmege surerek kontrolle bakin ona gore tuz ekleyin cemen tadini 3 gunde bulur tam anlamiyla Afiyet olsun
 
X