Et Yemekleri Cafe Di Paris

didosh

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
7 Mart 2007
1.509
3
42
Strogonof veya biftekler zeytinyağı ve şarap karışımında en az 6 saat bekletilir.
Bekletilmiş etler kızgın tavada harlı ateşte arkası önü güzelce pişene kadar kızartılır.
Başka bir kapta krema, sarmısak, parmesan peyniri, tuz ve karabiber bir taşım kaynatılır (yaklaşık 3 dakika).
Bu karışıma kızartılmış etler eklenerek 1-2 dakika daha pişirilir ve isteğe bağlı pilav
veya haşlanmış sebze ile servis yapılır.
 
X