- 19 Nisan 2015
- 2.244
- 2.224
Ne güzel yöntemmiş.
Teşekkür ederim çok işime yarayacak bu bilgiler
Mesela her türlü hamur işi atılırmı buzluğa?
Böreği pişmiş atıyosun dimi dolaba
Ne güzel yöntemmiş.Sulu yemekleri tencerede ısıtıyorum. Keki ısıtmak gerekmiyor ama poğaça ve böreği fırında ısıtıyorum.
Köfteyi 1,5 kg kıymadan yapıyorum... 5 adet ( tek porsiyon ) şeklinde buzdolabı poşetine koyup dondurucuya atıyorum.
Kurufasülye ve nohutu düdüklüde haşladıktan sonra 1 yemeklik buzdolabı poşetlerine ayırıp yine dondurucuya koyuyorum.
Çok hazır oluyor. Hemen soğan ve salçasını yapıp ocağa koyması kolay oluyor. Bazen etli bazen sade.
Taze barbunya ve bezelyeyi de mevsiminde çok alıp dondurucuya atarım. Bezelye konservesini sevmiyorum. Barbunyanın kurusunu da yemiyoruz. Domates doğrayıp küp küp yine poşetler dondurucuya koyuyorum.
Vişne de atıyorum dondurucuya. babam kompostosunu seviyor çok.
Balığı da çok taze bulursam ayıklayıp yıkayıp tuzlayıp dondurucuya atıyorum.... Sigara böreği sarıp atıyorum vs.
Aklıma gelenler bunlar. Başka merak ettiğiniz varsa sorun söylim...
Forumlarda çalışan bayanlar var pazardan her işini yemeğini bitirip hafta ici bi pilav makarna çorba yapanlar var görüp gelseler sana iyi yemek fikirleri verirler
Akşama yazan olur mutlaka canimAslında bende o bayanları arıyorum:)
benim kızımda çalışıyor...ben kendime hangi yemeği yaparsam kızıma da aynen dediğiniz şekilde yapıyorum...hiç yemeksiz kalmıyor...1 hafta,10 gün içinde tüketicek şekilde ayarlıyorum...etli yada zeytinyağlı farketmiyor....3 yıldır bu şekilde idare ediyorum onu...
Sigara böreğini çiğ, ( çıkarıp kızartıyorum ) diğer börekleri pişmiş atıyorum...Ne güzel yöntemmiş.
Teşekkür ederim çok işime yarayacak bu bilgiler
Mesela her türlü hamur işi atılırmı buzluğa?
Böreği pişmiş atıyosun dimi dolaba
ama o uzun süreli konserve
seninki kısa süreli olacak
ben kışlık konservelerimi bile eski kapaktan yaptım yani ikinci kullanılışı idi tuttu
zaten tutmayan belli oluyor
anında bombe yapıyor
bir de ağzına kadar doldur ki içinde hava kalmasın
zira hava bakteri barındırır
bir de dolaba koymuşsun ki sıkıntı olmaz
pratik yemek için de düdüklü önereyim
yarım saatte hazır her şey
siz çok geç geliyormuşsunuz o nedenle önceki akşamdan yapılabilir
siz çay-kahve içerken o da mutfakta pişer
bunun adı konserve mi bilmiyorum...yemek piştikten sonra kapatmadan kaynar vaziyette kavanoza koyup,kapağını tek seferde kapatıp,kavanozu ters çevirip soğutuyorum....
canım tavsiyelerin için teşekkürler. Bu ağzına kadar doldurma konusunda kararsız kalmıştım öğrenmiş oldum.
sorun şu ki o saatte eve gelice çok yorgun oluyorum ve elimde hızlı değil aslında arada dediğiniz gibi çayımı kahvemi içerken yemek yaparım ama düzenli olarak evde yemek olmasını istiyorum. Yoksa aniden biri gelse evde yemek adına bişey olmuyor.
Akşam 7.30 da eve gelene aniden biri gelmesin
Eşin daha erken geliyorsa o da el atsın
her seferinde yeni kapak kullanmıyorum...tabii ki etli yemekleri de koyuyorum...ben 1 hafta 10 günlük olacak şekilde ayarlıyorum...ama süre çok abartmadan uzatılabilir... buzdolabında saklıyorum....
Teşekkür ediyorum.Sigara böreğini çiğ, ( çıkarıp kızartıyorum ) diğer börekleri pişmiş atıyorum...