- 29 Nisan 2015
- 31.345
- 105.503
BROWNİE KURABİYE
Merhaba CaNıSıLaR
Bugün sizlere yumuşacık ağızda dağılan ve tadı damağınızda kalan bir kurabiye yani Brownie Kurabiye yaptım.
Misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir kurabiye.
MaLzEmELeR
125gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri ve toz şeker karışımı
1
yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un+1yemek kaşığı un
İçi için; Sütlü Çikolata 
ŞeRbEt
1.5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Limon
yada limon tuzu
YaPıLıŞı
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
Şeker ve suyu küçük bir tencerede pişmeye bırakalım.
Kaynamaya başladığında içine birkaç damla limon suyu yada bir çimdik limontuzu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.Derin bir Kaba aktarıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Brownie için; 
Derin bir kapta tereyağ yada margarini,sıvıyağı şekerle birlikte yoğuralım.
Ardından yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozu,vanilya,kakao ve kontrollü şekilde azar azar unu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Hamur kulak memesinden biraz daha tok olana kadar un katıp Ele yapışmayan kolay Toparlanıp yuvarlanan bir hamur Yoğuralım.
Cevizden daha ufak parçalar kopartarak yuvarlayalım ve ortasını hafif oyup içine ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı koyup tekrar yuvarlayalım,hafif üzerlerini yassılastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. 175°fırında 20 dk kadar üzerleri çatlayıp piştiğini anlar anlamaz fırından çıkaralım.
Bekletmeden kurabiyeleri bir çatal yardımı ile şerbete batırıp alt üst çevirerek dönderelim ve şerbetten çıkaralım.Ve üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Veee Brownie Şenliğiiiii
Ağzınızın Tadı Hiç Bozulmasın
Daima Brownie Tadında Kalın...!
Merhaba CaNıSıLaR
Bugün sizlere yumuşacık ağızda dağılan ve tadı damağınızda kalan bir kurabiye yani Brownie Kurabiye yaptım.
Misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir kurabiye.
MaLzEmELeR
125gr margarin veya tereyağı1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı pudra şekeri ve toz şeker karışımı1yumurta1 paket vanilya1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 2.5 su bardağı un+1yemek kaşığı unİçi için; Sütlü Çikolata ŞeRbEt
1.5 su bardağı su1 su bardağı şeker Limonyada limon tuzuYaPıLıŞı
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
Şeker ve suyu küçük bir tencerede pişmeye bırakalım.
Kaynamaya başladığında içine birkaç damla limon suyu yada bir çimdik limontuzu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.Derin bir Kaba aktarıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Brownie için;
Ardından yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozu,vanilya,kakao ve kontrollü şekilde azar azar unu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Hamur kulak memesinden biraz daha tok olana kadar un katıp Ele yapışmayan kolay Toparlanıp yuvarlanan bir hamur Yoğuralım.
Cevizden daha ufak parçalar kopartarak yuvarlayalım ve ortasını hafif oyup içine ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı koyup tekrar yuvarlayalım,hafif üzerlerini yassılastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. 175°fırında 20 dk kadar üzerleri çatlayıp piştiğini anlar anlamaz fırından çıkaralım.
Bekletmeden kurabiyeleri bir çatal yardımı ile şerbete batırıp alt üst çevirerek dönderelim ve şerbetten çıkaralım.Ve üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Veee Brownie Şenliğiiiii
Ağzınızın Tadı Hiç Bozulmasın
Daima Brownie Tadında Kalın...!
Sunuma bayıldım
sunum süper 
bende sunumla bişi cikartayim dedim ancak bukadar oldu 
