• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Bebek Beslenmesi Brokolili tarifler

Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.

zehrakca

DERENİM BAL KIZIM
Kayıtlı Üye
17 Eylül 2010
64
0
36
İstanbul
Brokoli püresi 1
Malzemeler
1 adet orta boy patates
Eşdeğer miktarda brokoli
1 çorba kaşığı pirinç
7-8 adet iç bezelye
2 su bardağı su
Yapılışı
Patates ve brokoliyi temizleyip küçük küçük tencereye doğrayın. Kalan malzemeyi de ilave ederek pirinçler parçalanıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Blender yardımıyla püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
Öneriler
• Yaşının altındaki bebeklere konserve gıdalar önerilmediği için tazesini bulma imkanınız yoksa dondurulmuş bezelye kullanın.
• Pürenizin içine bebeğinizin ayına uygun olarak beyaz peynir, haşlanmış kırmızı et veya haşlanmış tavuk eti ilave ederek değişik lezzetler yaratabilirsiniz.
• Bebeğinizin ağız tadına göre daha sulu kıvamda hazırlayarak çorba gibi de içirebilirsiniz.
• Bebeğinizin ayına göre su yerine et suyu kullanabilirsiniz.
• Pürenin içine az miktarda zeytinyağı veya tereyağı ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.
• Bebeğinizin gaz problemi varsa içine bir tutam taze veya kuru nane ilave edebilirsiniz


Brokoli püresi 2
3 ya da 4 brokoli tanesi
yarım küçük havuç
yarım küçük patates
yarım küçük soğan
yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
çok az tuz
Brokoli, havuç, patates ve soğanı haşlayın. Buharda haşlarsanız çok iyi olur. Kalan az suya da, sıcak sütü, yağı ve tuzu ekleyin. Rondo’dan geçirin.
Brokoli-Patates püresi 3 (9 ayda)
Avuç içi kadar brokoli ile yarım patates 1 kupa su ile pişirilir. Suyunu çekince indirilir. Sıcakken ezilip 1 kibrit kutusu taze kaşar rendelenir. İki yemek kaşığı yoğurda yarım sarımsak rendelenip sebze püresine eklenir.
 Brokoli ve brüksel lahanası iyi antioksidan gıdalar olmasına rağmen guvatrojendir. Bu nedenle bebeklerde ayda 3-4 kezden fazla tüketilmemelidir.
 
bende oğluma brokoli çorbası vs yapıyorum..
benim tarifim de şöyle...
Malzemeler :

Bir orta boy brokoli

1 çorba kaşığı tereyağı,

2 çorba kaşığı un

1 diş sarımsak

1 bardak süt



Yapılışı :

Bir tarafta brokoliyi haşlayın. Diğer tarafta tereyağını bir tencereye koyup eriyince iki kaşık unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı iyice ezip ekleyin.Haşlanmış brokolileri blenderdan geçirin ve kavurduğunuz unun üzerine ekleyin. Bir bardak sütü de ilave edin. biraz kaynatın. Çorbanız hazır. Arzuya göre üzerine ince kıyılmış çiğ brokoli ve kırmızı biberle süsleyebilirsiniz.ßen süslemedim yasire uyqun olmayacağını düşündüğüm için ama tercih sizin...

Püf noktası : Brokolinin rengini kaybetmemesi için kaynar suya atın ve hemen çıkarıp soğuk suya koyun. Haşlamak için yine kaynar suyu kullanın.

Dilerseniz krema ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.

ßuda kendi yaptığım brokoli çorbasının resmi :46:

http://1.bp.blogspot.com/_xTcBh8ZiPVk/TQy0cXrxFVI/AAAAAAAABRQ/RL--Xcu7mSo/s400/%25C3%25A7orba.JPG

Afiyet olsun :)


 
Son düzenleme:
Back