Borcamda hangi Yemeklerinizi piiriyorsunuz?

aysecikcik · 21 Temmuz 2009

arkadaşlar...mutfakların vazgeçilmezi borcamlarınızda neler pişiriyorsunuz?....ben fırında borcam ile henüz yemek yapmadım...çünkü nasıl yapılacağını ve neler piştiğini bilmiyorum....mesela bilmediğim noktaları size yazayım:

1) Borcamın içinde yemek yaparken en altına folyo veya yağlı kağıt serilir mi?
2) Folyo ve türevlerini sermediğimizde yemeklerin altı iyi pişer mi?
3) Fırında borcamla yemek pişirirken kaç derecede pişirilmesi gerekir?
4) Fırında yemek yaparken borcamın üzeri kapatılır mı?

vs.vs.vs......bu konuda hiç bilgim yok...yardımcı olur musunuz?

Saruboceq · 21 Temmuz 2009

ben altına herhangi bir şey sermiyorum eğer tavuk yapacaksam fırın tepsisinin içine fırın poşetiyle koyuyorum.
herşeyi yapıyorum eğer köfte yada et yapacaksam folyoluyorum.
diğer türlü folyolamıyorum

aysecikcik · 21 Temmuz 2009

peki fırında borcam ile yemek yaparken keç derecede pişiriyorsun?

SadeceMeyra · 29 Temmuz 2009

benim tencerelerim cam. günlük yemek yaptiklarim bile... yani ocakta kullaniyorum cam tencereyi. ama benim ocagim cam ocak. gazlilarda yapiliyormus. yapanlari taniyorum. temizligi kolay. dibine tutmuyor vs...

aysecikcik · 29 Temmuz 2009

yani borcamları, ocakların üzerinde tencerelerde yemek yaptığımız gibi kullanabiliyor muyuz?CADIARZU

SadeceMeyra · 30 Temmuz 2009

evet canim ben kullaniyorum en azindan. ve cok seviyorum, en sagliklisi da cam zaten. celik yada teflon zehirleme ihtimali yüksek maddeler. ayrica celik tencereyi asiri isiyda kullanmak ce yine celik kasigi tencerede kullanmak yemegi karistrimak da sagliksiz.
cam catlamiyor ,merak etmeyin. ama alisana kadar düsük isida pisirin. göreceksiniz farki. hem lezzetini de artiriyor

aysecikcik · 30 Temmuz 2009

SadeceMeyra .!.:
evet canim ben kullaniyorum en azindan. ve cok seviyorum, en sagliklisi da cam zaten. celik yada teflon zehirleme ihtimali yüksek maddeler. ayrica celik tencereyi asiri isiyda kullanmak ce yine celik kasigi tencerede kullanmak yemegi karistrimak da sagliksiz.
cam catlamiyor ,merak etmeyin. ama alisana kadar düsük isida pisirin. göreceksiniz farki. hem lezzetini de artiriyor

çok hoş ve faydalı bir şey öğrendim sayende SadeceMeyra'cım....Şeniz teşekkürler....borcamlar hakkında başka bildiğin faydalı bilgiler varsa zevkle okurum yazdıklarını...tekrar teşekkür ediyorum canım....zemuszemus

SadeceMeyra · 2 Ağustos 2009

mutfak konusunda tamda adamini buldun sorcak:)))
hersey borcamda piser. ister firin ister ocak.
denersen sende tecrübelerini yaz canim.

aysecikcik · 2 Ağustos 2009

peki canım,yazarım...yerimseniben

jaleli · 3 Ağustos 2009

istediğin her yemeği yapabilrisin borcamda
biz genelde fırın yemeklerini (köfteli patatesli bezelyeli tavuklu mantarlı vs) borcamda yaparız altı hiçbişeyle kaplanmaz yemekler biraz kaynadıktan sonra üzerini ört ki kapağı yada aleminyum folyo ile üzeri kurumasın a.s.

SadeceMeyra · 3 Ağustos 2009

evet canim önemli bir ayrinti. yemek lezzetli oluyor folye örtünce:)

HanimAga · 3 Ağustos 2009

Borcamda firin yemmeklerini pisiriyorum, üzr
erini de folya kapliyordum ama artik folyo yerine firin icin yagli kagit ile kapliyorum.

Folyo isininca kansorojön oldugunu ögrendim. Yagli kagidi da firinim kirlenmesin diye kapliyorum.

Bazi borcamlarin zaten kendi cam kapaklari var onu kullaniyorum.

Borcami bazen 250 derecede bile kullaniyorum bir sey olmuyor. Yikarken de sert kirlerden dolayi önce islatiyorum ki cizilmesin, kirler cabuk temizlensin diye...

Camdan firin tepsisinde sadece altina yagli kagit kullaniyorum, o da sadece pohaca yaptigimda. Onun disinda altina bir sey kullanmiyorum..

aysecikcik · 3 Ağustos 2009

jaleli .!.:
istediğin her yemeği yapabilrisin borcamda
biz genelde fırın yemeklerini (köfteli patatesli bezelyeli tavuklu mantarlı vs) borcamda yaparız altı hiçbişeyle kaplanmaz yemekler biraz kaynadıktan sonra üzerini ört ki kapağı yada aleminyum folyo ile üzeri kurumasın a.s.

teşekkür ederim canım....

aysecikcik · 3 Ağustos 2009

HanimAga .!.:
Borcamda firin yemmeklerini pisiriyorum, üzr
erini de folya kapliyordum ama artik folyo yerine firin icin yagli kagit ile kapliyorum.

Folyo isininca kansorojön oldugunu ögrendim. Yagli kagidi da firinim kirlenmesin diye kapliyorum.

Bazi borcamlarin zaten kendi cam kapaklari var onu kullaniyorum.

Borcami bazen 250 derecede bile kullaniyorum bir sey olmuyor. Yikarken de sert kirlerden dolayi önce islatiyorum ki cizilmesin, kirler cabuk temizlensin diye...

Camdan firin tepsisinde sadece altina yagli kagit kullaniyorum, o da sadece pohaca yaptigimda. Onun disinda altina bir sey kullanmiyorum..

değerli açıklamaların için çok teşekkürler canım...birşey soracağım...sen pastalarını da mı borcamda yapıyorsun?...nasıl oluyor peki?

nefesim · 3 Ağustos 2009

ben çoğu zaman borcamda yapıorum yemeklerimi daha lezzetli ve sağlıklı oluyor..patates köfte yemeğinden..tavuk& et soteye..hatta kızartmasını yaptıgımız kabak patlıcanı bile fırında yapıorum..bölece yağlı yememiş oluyoruz..ve inanılmaz lezzetli oluo..denemenizi tavsiye ederim..

aysecikcik · 3 Ağustos 2009

deneyeceğim canım...teşekkür ederim...

HanimAga · 4 Ağustos 2009

aysecikcik .!.:
değerli açıklamaların için çok teşekkürler canım...birşey soracağım...sen pastalarını da mı borcamda yapıyorsun?...nasıl oluyor peki?

Borcamdan kek, pasta kaliplariyla yaptim ve tavsiye ederim diger pasta, kek kaliplariyla yaptigindan farkli degil.

Tavsiye ederim canimcokacimcoook

aysecikcik · 4 Ağustos 2009

mutlaka ben de yapacağım canım...çok teşekkür ediyorum....

hoscakal · 4 Ağustos 2009

Borcam´da firinda pisen tatli türleri pek güzel pismiyor..yani ici cig kaliyor biraz..bana öyle oldu en azindan..!

Onun haricinde yemek türünde gayet kullanisli..!

amberfrezya · 13 Kasım 2009

borcamda kek ve tatlı hamurlarını pişiriyorum çok güzel oluyor.sadece bir püf noktası var borcamda kek pişirecekseniz diğer tepsilere göre daha uzun sürede pişiriyor,hamurun renk değiştirmesi biraz zaman alıyor.kekin üstü pişmesine yakın baktım tepsinin altı beyaz kalmışsa tepsinin üstüne kağıt havlu koyuyorum kekin altı rengi koyulaşıncaya kadar bu şekilde pişiriyorum.

Borcamda hangi Yemeklerinizi piiriyorsunuz?

sağlıklıyım...yeter bana

İki Kız Annesi :)

sağlıklıyım...yeter bana

heyecanlı ve acemi :)

sağlıklıyım...yeter bana

heyecanlı ve acemi :)

sağlıklıyım...yeter bana

heyecanlı ve acemi :)

sağlıklıyım...yeter bana

Aktif Üye

heyecanlı ve acemi :)

Nirvana

sağlıklıyım...yeter bana

sağlıklıyım...yeter bana

eski KK üyesi

sağlıklıyım...yeter bana

Nirvana

sağlıklıyım...yeter bana

Popüler Üye

Guru

Benzer Konular