- 21 Haziran 2007
- 1.720
- 14
çok kolay ve lezzetli
1 su bardağı kadar peynir ufalanır.bir tutam maydanoz kıyılır.yumurtalardan birinin sarısı ayrılacak üzeri için.
3 adet yufka
1 su bardağı ufalanmış peynir
biraz maydanoz
1 çay badağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yumurta
tuz,baharat
bir kapta peynir,maydanoz,süt,sıvıyağ,yumurta ve tuz karıştırılır.dilerseniz karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
yufkalardan biri yaylır.karışımın 3 te 1 kadarı üzerine dökülür.bi yufka daha üzerine yayılır.tekrar karışımdan dökülür.son yufkayıda üzerine serip karışımın kalanı da döküldükten sonra uçları birbirine deyecek şekilde dörde katlanır.bohça gibi.tepsiye aldıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüp üçgen şeklinde kesilir ve 200 dercede 20-25 dk.üzeri kızarana kadar pişirilir.
afiyet olsun
1 su bardağı kadar peynir ufalanır.bir tutam maydanoz kıyılır.yumurtalardan birinin sarısı ayrılacak üzeri için.
3 adet yufka
1 su bardağı ufalanmış peynir
biraz maydanoz
1 çay badağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yumurta
tuz,baharat
bir kapta peynir,maydanoz,süt,sıvıyağ,yumurta ve tuz karıştırılır.dilerseniz karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
yufkalardan biri yaylır.karışımın 3 te 1 kadarı üzerine dökülür.bi yufka daha üzerine yayılır.tekrar karışımdan dökülür.son yufkayıda üzerine serip karışımın kalanı da döküldükten sonra uçları birbirine deyecek şekilde dörde katlanır.bohça gibi.tepsiye aldıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüp üçgen şeklinde kesilir ve 200 dercede 20-25 dk.üzeri kızarana kadar pişirilir.
afiyet olsun
