Et Yemekleri Bıldırcın Kebap

1 Adet Bıldırcın
1 Adet Bostan Patlıcan
30 gr Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Krema
2 Yemek Kaşığı Salça
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber

Patlıcanı tepesinden keserek içerisini oyun.Bıldırcınları temizleyin patlıcanların içerisine koyarak tepsiye alın. Tencerede tereyağını eriterek, içerisine un koyup biraz kavurun. içerisine salça, et suyu, tuz, karabiber ve krema koyarak bir taşım kaynatın.
İçerisinde bıldırcın olan tepsiye koyarak üzerini folyoyla kapatıp fırına koyun. 200 derece fırında pişirin. Bıldırcınlar pişene kadar fırında kalsın. Servis tabağına alarak sıcak olarak servise sunun.

eliiiffff :çok üzgünüm:

anam sen yaptın denedim mi bu tarifi

yaa ben bıldırcına kıyıp da sofraya koyamam da senağlama

merak ettim sen yaptınmı deyii

yani kümes hayvanı değil dimi bu kuşcağız

naptınız avladınız mı :1ninca:

bıldırcın nereden bulabiliriz.ben hamileyim de ( bıldırcın eti çoook küçükken bir kere yedim.o oldu.şimdi nerede bulacam bennn (( bilen varsa söyleyebilir mi?