- 28 Mayıs 2015
- 7.524
- 27.772
- 548
- Konu Sahibi gurtmingotam
- #1
Merhaba hanımlar
çok güzel deneyince kesinlikle pişman olmayacağınız tadını çok seveceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Malzemelerimiz;
-3 adet kabak
-600gr kadar kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsü
-4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su
-Kırmızı toz biber
-Karabiber
-Kekik
-Tuz
-Sıvı yağ
Beşamel sosumuz için malzemeler;
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı sıvıyağ
-1 buçuk yemek kaşığı un
-1 buçuk su bardağı süt
-tuz
-karabiber
İlk olarak kabakları soyup halka şekilde doğrayıp borcama diziyoruz üzerine az sıvıyağ gezdiriyoruz ve 190 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
Ardından tavuklarımızı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince az sıvıyağ koyup kavuruyoruz. Domates sosu veya sulandırdığımız salçayı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz son olarak baharatlarını ekleyip bi iki dk daha pişirdikten sonra altını kapatıp beşamel sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
Beşamel sos için ise küçük tenceremize tereyağı ve sıvıyağ alıp eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.
Unun kokusu çıkınca kavrulmuş demektir ve sütü çırparak ekliyoruz topaklanmaması için devamlı karıştırıyoruz.
Fırında pişen kabakları çıkarıp sotelenen tavukları üzerine koyuyoruz.
Sonra sırayla beşamel sosu tavukların üzerine döküyoruz.
En son dilimlediğimiz kaşar peynirini diziyoruz. Ve sıcak olan fırına veriyoruz. Üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
çok güzel deneyince kesinlikle pişman olmayacağınız tadını çok seveceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.Malzemelerimiz;
-3 adet kabak
-600gr kadar kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsü
-4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su
-Kırmızı toz biber
-Karabiber
-Kekik
-Tuz
-Sıvı yağ
Beşamel sosumuz için malzemeler;
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı sıvıyağ
-1 buçuk yemek kaşığı un
-1 buçuk su bardağı süt
-tuz
-karabiber
İlk olarak kabakları soyup halka şekilde doğrayıp borcama diziyoruz üzerine az sıvıyağ gezdiriyoruz ve 190 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
Ardından tavuklarımızı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Beşamel sos için ise küçük tenceremize tereyağı ve sıvıyağ alıp eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.
En son dilimlediğimiz kaşar peynirini diziyoruz. Ve sıcak olan fırına veriyoruz. Üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Son düzenleme:
ben de çözüm aradım ama bulamadım malesef. Ben bide telden giriyorum, pc de nasıl görünüyor acaba?
1 saatte hazırdı acil zamanlar da yapılabilecek pratik bir tarif 
