Ben ev hanımı olamıyorum yemek yapmak istemiyorum

Bu tarz şeyleri misafir geleceği zaman bir yerlerden almak istiyorum. Nereden alabilirim acaba?
trendyol yemek, getiryemek kullanıyorum. Restoranlar kısmına gidiyorsunuz yukarıda arama çubuğuna istediğini yazın ev yemekleri atıyorum veya limonlu kek, o ürünlerin olduğu restoranlar çıkıyor. Mercimek köftesi, kısır, ev yapımı kek falan bile var .
 
yemek yapmak dünyanın en kolay ve en keyifli şeyi
zaten tencere yemeklerimizde temel mantık belli: soğan ve salça kavruluyor çoğunda , fix
soğan ve salçayı kavurup içine biraz sıcak su girdi mi hangi malzemeyi koyarsan koy yemek olur :)
internette yığınla da tarif var adamla ölçüleriyle yazıyorlar
ben hep göz kararı yapıyorum ama sen yapamıyorsan hassas mutfak tartısı alıp kullanabilirsin
bardak ölçüsüyle de olur çok sorun değil bunlar
bende bi süre öncesine kadar yemek yapmazdım evde yapan vardı
şuan yapan yok ve yemek işi bana kaldı . hamur işi bile yapıyorum :)


asıl nefret etmen gereken şey temizlik bence
hem zor hem yorucu hemde nankör
yemek yapmak öyle değil, lezzetli olması için yaparken mutlaka tadına bak ve daima kısık ateşte pişir
osmanlı mutfağında da hep yemekler kısık ateşte pişermiş
yemek yapınca en azından karın doyuyor, temizlik gibi nankör bişi değil o :)
 
evet bu tamda benim :)
senelerdir ben beceremem yaa dedim dedim yapmadım yemek , elimi bile sürmedim
sonra iş başa düştü, ben yapmak zorunda kaldım
hayatımda ilk defa yaptığım yemekleri bile sanki senelerdir yapıyormuşcasına güzel yapıyorum
hem yiyenlerden aldığım yorum bu hem de lezzetleri kıyaslayınca annemin yemeklerinden farkı yok
dediğiniz şey çok mantıklı atıyorum biber dolması yaparken pirinçlerin pişerken şişme payını düşünüp
dolmaları ağzına kadar pirinçle doldurmamak gibi mantık lazım sadece
yada neyi az koyarsam kuruluk olur, neyi çok koyarsam lapa olur gibi mantıklar yürütmek gerekiyor
 
Bu ciddi bir sorun.İnsan eşinin yemegini yemek ister başkasının yemeğini değil.Bu sorumluluk yoksa keske evlenmeseydiniz.


Ve insan yemek yapmayı bilmeli.Her zaman yanınızda anneniz eşiniz yemek yapan biri olmayacak.Hizmetciye paranız yetmeyebilir.Hayatta insanın başına herşey gelebilir.Yemek yapmayı öğrenin bence.
 
İleride çocuk düşünüyorsanız mecburen ona ayrı hazırlıyorsunuz ek gıda döneminde.Dışarıdan alınabilecek şeyler değiller çünkü.Bence işiniz kolaylaştıracak elektrikli ev aletleri alırsanız pratik ve lezzetli yemekler yapabilirsiniz.Bi ayfer(airfry) bi de katya(robot süpürge)alın bakın nasıl rahatlıyorsunuz.
 
bence herkes temel duzeyde yemek yapmayi bilmeli, temel hayatta kalma becerisi ne de olsa.
o kadar biliyorsunuz anladigim,
sadece tembellik var :)

buradan sonra esle paylasima gitmek mantikli.

bizde ornek vereyim, esim et yemegi sever, yapmayi da sever, o yuzden cok genel olarak et yemeklerini o yapar.
ben sebze severim, sebze yemekleri de bende olur.

Pilavdir makarnadir yan yemekleri de duruma gore kim isterse o yapar, veya yapmadan farkli seyleri yan yemek olarak dusunebilirsiniz. Hazir seyler alinip yan yemek olarak servis etmek bu noktada mantikli olur.

Tek cesit yemek yapacaginiz icin ve de o da haftada bir kac gun olacagi icin daha keyifli olabilir sizin icin.
 
Eşiniz ne iş yapıyor ya merak ettim. Dışarıda çalışmıyor sanırım
 
Teknik bilince basit aslında.
Yani ben 13 senedir evliyim.
1 yemeklik köfte yapmakla uğraşmam mesela,en az 2 yemeklik yaparım,birazını buzluğa atarım her zaman.
Fasulye,nohut mu haşladım,yarısını sogutup buzluğa atarım,yada yemeğini fazla pişirdiysem sıcakken kavanoza koyup,kapağını sıkıca kapatıp,sogutup dolaba atarım. (Etsiz pişiriyorum ben,etli olur mu sanmıyorum)
Tavuk porsiyonlayıp atıyorum buzluğa hatta poğaça,kek,kurabiye yapacaksam onları da fazla yapıp buzluğa atıyorum,kurabiyeyi hamur halinde pişirmeden,kek ve poğaça pişmiş şekilde atarım. Geceden dolaba alip sabaha kadar çözdürüp ısıtıyorum taptaze oluyor.
Börek yaparsam onu da fazla yapip saklama kabında aralarına poşet yada streç koyarak buzluğa. Birde 2 çocuğa beslenme gidiyor evden,poğaçadır,köftedir bunlar elim ayağım. Oğlum kahvalti yapıyor okulda ona poğaça, börek tarzı,kızıma da wrap,bazen sandvic köfteli yada tavuklu,yanına sebze,meyve ekliyorum öğlen yediği icin. Bazen börek,sarma koyuyorum ama yine buzlukbanktan. Evimde yer olsa en büyük boy bir derin dondurucu alır ağzına kadar doldururum öyle çok kullanıyorum,taşınırsam ilk alacağım eşya olacak herhalde bu.
İspanak yıkamaktan hoşlanmam mesela donuk alıyorum genelde. Donmuş bezelye'de metrodan alıyorum 5 kg'lık. Fazlaca kullanıyorum etli yemeklere falan,yada tavuk yemeklerine.
Soğan doğrarken üşenmezsem fazla doğrayıp buzluğa atıyorum,ordan alıp kullanıyorum.
Gibi gibi herşeyi planlayarak gidersek bence ne pişirsem derdi olmuyor pek.
Derin dondurucuyu aktif kullanın.
Canınız hicbirşey yapmak istemezse atıyorum buzluktan ayıklanmış bezelyeyi çıkarıp yemek yapmak cok basit. Yada fırında tavuk,icine patates,biber vb sevdiğiniz şeylerden koyarsınız yanına makarna yada pilav,size 1 öğün yemek olur.
Yada buzluktan köfte indirip yine biraz patatesle/sebzeyle fırınlayabililirsiniz,yanına yine pilav/makarna,salata ile 1 öğün.
Sebze/bakliyat yemeğini 2 günlük yapabilirsiniz,1 gün onu yersiniz,2.gün ben aynı yemegi yemek istemiyor ev ahalisi diye araya köfte,tavuk vb birşey yapıp,3.gün sebze/bakliyat hangisiyse onu ısıtıp koyuyorum masaya kimse itiraz etmiyor.
Yeşillikleri aldığımda yıkayıp kurulayıp,mutfak havlusuna sarıp saklama kabında tutuyorum ben mesela,salata yapacaksam yeşillik yikamakla uğraşmıyorum,havuc,domates ne koyacaksam onları hazırlıyorum. Pancar haşlayıp ,rendeleyip sirke ve tuzla kavanozluyorum salataya koymak üzere hazır oluyor. Kırmızı lahanayı da tuzla ovup sirkeli suda kavanozluyorum o da salataya eklemeye hazır halde dolapta oluyor. Hepsini birleştirip bir salata yapmak epey kolay oluyor.
Dısardan alabilirsiniz ev yemekleri yapan biriyle de anlaşabilirsiniz ama içine hangi yağı,hangi eti koyuyor bilemezsiniz. Ben mesela margarin sokmuyorum eve,yemeklere sızma zeytinyağı kullanıyorum birde tereyağ,şimdi bunlari kullanarak mı yapar yemeği o bende her zaman soru işareti olur bu sebeple tercih etmezdim.
Sizde kendiniz yapsanız daha sağlıklı,temiz ve dengeli beslenirsiniz.
 
İyi de sebzeyi dolapta çürütmenin sadece üşengeçlikle ilgisi var. Yıkayıp doğrayıp soğanla salçayla birleştirince zaten yemek ortaya çıkmış oluyor. Yani sebzelere el atmamanın yemek pratikliğiyle alakasını pek kuramadım. Aşçılar bile önce sebzeyi yıkamak ve doğramak zorunda
 
arada bir yerde yazdınız mı bilmem ama..
çalışmıyorsanız yemek yapmak hiç dert değil. sadece biraz planlı olmak ve pratiği arttırmak gerekiyor.
ben 1 saatte çorba pilav salata ana yemek meze vs yapabilir hale geldim.
evlendiğim ilk zamanlar asla böyle değildim. çünkü aynı anda yapmayı beceremiyordum.
bekarken soslu makarnadan ötesini bilmezdim. kek börek yapmışlığım bile yoktu.

düdüklü kullanıyorum sık sık.
fırın tarifleri de işinizi kolaylaştırır.
zahmetli yemekler yapmayın bu aşamada. hevesinizi kaçırmasın.
 
Bende yemek yapmaktan hic hoslanmam. Ama çalistigim icin her gün 3 öğünlük yemek yapiyorum. Kafanizda büyüttügunüz kadar zor değil. Ben sebze yemeği sevmem ugrasmamda. Hicbir sey bilmeseniz tavuk haslayip mikserle didin. Baget alin hazir sosu dokün firina atın. Yaninada fazlaca pilav. Spor yaptigim icin genellikle ton balikli salata, tavuk dürüm,kiyma,baklagil vs... yapiyorum ben basit diye. Yaninada pila,yesillik,yogurt. Ev yemegi yapan kadınlar oluyor haftada 2 de onlardan alsanız geriye bir sey kalmıyor zaten. Haftada 2 disaridan alin,haftada 2 defada yemek yapin yaptiginizida fazla yaparsanız 2 günlük olur. Spora ilginiz varsa spora baslayin sagliklj beslenme beranerinde gelir.
 
bu tarz hizmetler çok kurumsal olarak.onun dışında evde yemek pasta börek yapan kadınlar var internette araştırırsanız bulmak çok kolay. yeter ki para olsun
ama eklemeden geçemicem youtube nefis yemek tarifleri vb videolardan patates soymadan kaburga dolmasına kadar her şeyin tarifi varken ben yapamıyorum değil yapmıyorum demeniz lazım. çünkü herhangi bir sıkıntısı olmayan 11 yaşındaki yeğenim bile o uygulamalardan yemek kek börek yapıyor. bunun dışında atla deve değil ki en kötü air fry alın tavuk köfte balık sebze atın atın yiyin. yanına bi mercimek çorbası(düdüklüyle 10 dk da hazır) belki bi salata ya da turşu yoğurt vs. çoluk çocuk yokken yemek sıkıntıysa işiniz çocuk olunca çıkmaza girer çünkü
 
Alışırsınız ben de hiç sevmezdim hatta hiç bilmezdim dışarıdan ye ye bi yere kadar ev yemeğinin yerini de tutmuyor şimdi ohoooo elimden bir kaçan bir kurtulan
cidden sürekli dılardan yemek sağlığı bozuyor bence de. patates de kızarsa evde haftanın yarısından fazla yemek olmalı. bi de maaliyet arttığı için artık kalite de düştü. kimse de her akşam fine dinning yiyemez
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…