Hamur İşleri Bazlama (Resimli)

pinaripekci

pinaripekci.blogspot.com

Kayıtlı Üye

6 Nisan 2009

3.830

14

358

45

İzmir

• 10 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #1

harika..

Ilık suda şeker ile maya eritilir. Tuz ve elenmiş un ile yumuşak ele yapışmayan hamur yoğrulur. İki misli kabarana kadar mayalandırılır.

4 su bardağı ılık su

6 tatlı kaşığı kuru maya

aldığı kadar un

4 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Büyük bezelere ayrılır. Hamurların her biri 1 cm kalınlığında açılır. Üzeri örtülerek tekrar mayalandırılır. Yağlanan ve ısıtılan teflon tavaya birer birer konur. Ağzı açık şekilde pişirilir, kabarınca ters çevrilir. İki tarafta pişince tavadan alınır. Hemen yenecekse arzuya göre tereyağ sürülebilir.

 

pinaripekci

pinaripekci.blogspot.com

Kayıtlı Üye

6 Nisan 2009

3.830

14

358

45

İzmir

• 10 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #2

 

O

oglananasi

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

31 Mart 2009

621

2

96

37

İstanbul

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #3

bazlamayı ilk defa antalyada yedim ve çok beğendim ne zamandır canım istiyodu denesem iyi olur ama ben kuru mayayla yapılan tarifleere pek güvenemiyorum çok kabarmıyo gibi geliyo bu sizin sık yaptığınız bişeymi hep böyle mi yaparsınız

 

pinaripekci

pinaripekci.blogspot.com

Kayıtlı Üye

6 Nisan 2009

3.830

14

358

45

İzmir

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #4

serayahsen .!.:

bazlamayı ilk defa antalyada yedim ve çok beğendim ne zamandır canım istiyodu denesem iyi olur ama ben kuru mayayla yapılan tarifleere pek güvenemiyorum çok kabarmıyo gibi geliyo bu sizin sık yaptığınız bişeymi hep böyle mi yaparsınız

Genişletmek için tıkla...

mayanın tarihi geçmemiş ve nemlenmemişse sorun olmaz cnm..ben bunu ilk defa dün yengemle birlikte yaptım..ama onlar sürekli olarak yapıyorlar..hiç problemsiz..hatta hamurun kabarmış halini de koydum resme..istersen bir dene btnm..opuyorumnanaktan

 

incitanemtuana

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)

Kayıtlı Üye

10 Aralık 2007

25.340

26

208

42

İsviçre

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #5

ellerine saglik pinarim
bakiyorumda yine döktürmüssün masallah
süpersin sen ya 10 parmaginda 10marifet arkadasim benim
buarada bazlama ekmek olarak geciyo dimi?

 

Egem

Yokluk içinde Cumhuriyeti kuranların torunuyuz.

Kayıtlı Üye

26 Aralık 2007

22.146

12.092

498

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #6

canım benim bazlama bizim ekmeğimizdir.ocukken annem sürekli yapardı.bazlama bitsede çarşı ekmeği alsak derdik.şimdide bazlama olsada yesek diyoruz

 

pinaripekci

pinaripekci.blogspot.com

Kayıtlı Üye

6 Nisan 2009

3.830

14

358

45

İzmir

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #7

incitanemtuana .!.:

ellerine saglik pinarim
bakiyorumda yine döktürmüssün masallah
süpersin sen ya 10 parmaginda 10marifet arkadasim benim
buarada bazlama ekmek olarak geciyo dimi?

Genişletmek için tıkla...

evet tatlm bazlama ekmek..bunu dün yengemle yaptık..onun annesi biliyor yapmayı..bize öğretti..hatta onun sayfasına ekleyecektik ama henüz 18 mesajı var diye foto eklenmedi en az 100 mj gerekiyor diye yazıyordu ingilizce olarak niyeyse bu yüzden bnm sayfamdan ekledik..konu tekrarı oldu ama..sorun olmaz inşallah..acayip güzel oluyor bu ekmek yumuşacık ve sağlıklı..tavada yapılıyor olması da yine artı bir özellik..tavsiye ederim bitnm..a.s.

 

pinaripekci

pinaripekci.blogspot.com

Kayıtlı Üye

6 Nisan 2009

3.830

14

358

45

İzmir

• 11 Ocak 2010

• Konu Sahibi pinaripekci
• #8

Egem .!.:

canım benim bazlama bizim ekmeğimizdir.ocukken annem sürekli yapardı.bazlama bitsede çarşı ekmeği alsak derdik.şimdide bazlama olsada yesek diyoruz

Genişletmek için tıkla...

ekmeği yaptığımız gün biz de konuştuk bu konuyu inan..artık hepimiz bir arayış içerisindeyiz..nasıl daha doğal yaşarız diye..bu da bir parçası..mümkün olduğunda bu tarz şeylerle uğraşmak hem bedene hem ruha yarar bence..teşekkürler ediorm güzel yorum içinopuyorumnanaktan opuyorumnanaktan opuyorumnanaktan