MALZEMELER
5 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya (kuru maya)
3 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz
HAZIRLANIŞI
5 su bardağı un elenerek karıştırma kabına alınır ve ortasına havuz açarak ceviz hariç tüm malzemeler eklenir.
Pürüzsüz hamur haline gelene kadar yoğrulur ve ardından ceviz eklenir.
Üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakılır (en az 1 saat).
Yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına mayalanan hamur (toparlanıp düzeltilerek) yerleştirilir ve yeniden 20-25 dk daha mayalanması beklenir.
200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
ALINTIDIR.
Son düzenleme:
