Kekler - Pastalar Balkabagı pastası

cok hafıf bır tatlı oluyor.yalnız ben uzerıne yumurtalı karısımı eklemeden yapıyorum.

balkabagını dılımleyıp tozsekerle pısırın.

1 kg.balkabagı
1 su bardagı tozseker
bır tutam vanılya
1 su bardagı cevız
6 su bardagı sut
2 paket vanılyalı pudıng
3 adet yumurta (sarıları ve akları ayrılacak)
bır tutam tuz
2 corba kasıgı pudra sekerı

pısen kabakları ıyıce ezın.vanılya ve cevızle karıstırın.karısımı cam bır kaba yayın.bır tencerede pudıngı,sutu ve yumurta sarılarını karıstırarak pısırın.pısen pudıngı kabagın uzerıne yayın.yumurta aklarını tuzla bırlıkte kar halıne gelene dek cırpın.pudra sekerını ılave edıp karıstırın.soguk pudıngın ustune yayın.onceden ısıtılmıs 180 derece fırında ustu kızarana kadar pısırın.buzdolabında sogutup,dılımleyerek servıs yapın

hoş bir tarif. teşekkürler.

Birde resim olsaydı süper olacaktı.