- 10 Aralık 2007
- 25.344
- 26
- 41
- Konu Sahibi incitanemtuana
- #1
sahrap soysal ile ziyafet
dergisinde görüp yaptim
iyikide denemisim
harika nefis bir tad cok severek yedik
tavsiye ederim canlarim
dondurulmus milföy hamurlarin cözülmesi icin tezgaha koyun
beyaz peyniri bir kapta catalla ezip püre haline getirin
üzerine yumurtayi kirip tekrar karistirin
(tarifde yok ama ben pulbiberde kullandim)
daha sonra tüm baharatlari ekleyip tekrar harmanlayin
milföylerin ortasina 1er yemek kasigi harctan ekleyip ücgen seklinde kapattikdan sonra kenarlarini catalla bastirin
yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak dizin(benim kalmamisdi tepsiyi yagladim)
üzerlerine yumurta sarisi sürün
bolca susam serpistirin
ben bir kaseye biraz susam ve diger baharatlardan katip hepsini karistirdim ve milföylerin üzerine serpistirdim farkli ve renk katmis oldu
8-10adet kare milföy hamuru
1adet yumurta
1su bardagi rendelenmis beyaz peynir
2demet dereotu taze(yoksa kuruda olur ben kurusunu kullandim)
2cay kasigi kuru nane ve feslegen
1adet yumurta sarisi(üzerine)
ve susam
önceden isitilmis firinda
175derecede 30-35 dakika pisirin
sicak sicak servise sunun
affiyet olsun
dergisinde görüp yaptim
iyikide denemisim
harika nefis bir tad cok severek yedik
tavsiye ederim canlarim
dondurulmus milföy hamurlarin cözülmesi icin tezgaha koyun
beyaz peyniri bir kapta catalla ezip püre haline getirin
üzerine yumurtayi kirip tekrar karistirin
(tarifde yok ama ben pulbiberde kullandim)
daha sonra tüm baharatlari ekleyip tekrar harmanlayin
milföylerin ortasina 1er yemek kasigi harctan ekleyip ücgen seklinde kapattikdan sonra kenarlarini catalla bastirin
yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak dizin(benim kalmamisdi tepsiyi yagladim)
üzerlerine yumurta sarisi sürün
bolca susam serpistirin
ben bir kaseye biraz susam ve diger baharatlardan katip hepsini karistirdim ve milföylerin üzerine serpistirdim farkli ve renk katmis oldu
8-10adet kare milföy hamuru
1adet yumurta
1su bardagi rendelenmis beyaz peynir
2demet dereotu taze(yoksa kuruda olur ben kurusunu kullandim)
2cay kasigi kuru nane ve feslegen
1adet yumurta sarisi(üzerine)
ve susam
önceden isitilmis firinda
175derecede 30-35 dakika pisirin
sicak sicak servise sunun
affiyet olsun