- 24 Mart 2020
- 10.009
- 35.968
- 598
- 32
- Konu Sahibi WunderLost
-
- #1
Herkese merhaba hayırlı ramazanlar
Sahur için hem hafif hem doyurucu güzel görüntüsüyle de sofrayı şenlendirecek olan köftemsi bir labne tarifi hazırladım sizler için
Malzemeler
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• Bir dal yeşil soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1er çay kaşığı tuz, pulbiber, nane
• 3 yemek kaşığı labne
Sosu için
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
İçini doldurmak için
• Labne
Eveeeet hazırsak başlayalım yapımı çok eğlenceli çocuklarınızı da mutfağa dahil etmek isterseniz tarif tam size göre
Malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz kıvam almasını sağlıyoruz
Sonra avcumuza ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çiğköfte yapar gibi sıkıyor sonra ortasına baş parmağımızla bastırıp tezgaha diziyoruz tüm hamur bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz
Şimdi uygun bir tavada tereyağını eritiyoruz o erirken biz de parmağımızla oluşturduğumuz çukurların kenarlarını düzleyerek(sandal yapar gibi) ortalarına 1 er çay kaşığı labne ekliyoruz.
Eriyen tereyağına 1 çay kaşığı toz biberi ekleyip kızdırdıktan sonra hazırladığımız yaprakları(bunlar bahar çiçeğimizin yaprakları çünkü) tavaya diziyoruz.
Bir kaşık yardımı ile alttan sosları alıp yapraklarımızın üzerine gezdiriyoruz ve iştee hazır
Sofralarımızda Pınar Labne ile çiçek açsın
Sahur için hem hafif hem doyurucu güzel görüntüsüyle de sofrayı şenlendirecek olan köftemsi bir labne tarifi hazırladım sizler için
Malzemeler
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• Bir dal yeşil soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1er çay kaşığı tuz, pulbiber, nane
• 3 yemek kaşığı labne
Sosu için
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
İçini doldurmak için
• Labne
Eveeeet hazırsak başlayalım yapımı çok eğlenceli çocuklarınızı da mutfağa dahil etmek isterseniz tarif tam size göre
Malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz kıvam almasını sağlıyoruz
Sonra avcumuza ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çiğköfte yapar gibi sıkıyor sonra ortasına baş parmağımızla bastırıp tezgaha diziyoruz tüm hamur bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz
Şimdi uygun bir tavada tereyağını eritiyoruz o erirken biz de parmağımızla oluşturduğumuz çukurların kenarlarını düzleyerek(sandal yapar gibi) ortalarına 1 er çay kaşığı labne ekliyoruz.
Eriyen tereyağına 1 çay kaşığı toz biberi ekleyip kızdırdıktan sonra hazırladığımız yaprakları(bunlar bahar çiçeğimizin yaprakları çünkü) tavaya diziyoruz.
Bir kaşık yardımı ile alttan sosları alıp yapraklarımızın üzerine gezdiriyoruz ve iştee hazır
Sofralarımızda Pınar Labne ile çiçek açsın