Mezeler - Ordövrler Babagannuş ve Atom Mezesi- Dost Süzme Yoğurt Sponsorluğunda

Blue_Perii .!.:

Ellerine sağlık canım benim başarılar

Genişletmek için tıkla...

kelebekk47 .!.:

Eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Elinize sağlık, başarılar ❤

Genişletmek için tıkla...

umudumanneolmak .!.:

Ellerine sağlık, başarılar

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

ellerine sağlık canımmmmmmm
babaganuca soğan koyulduğunu ilk görüyorum ama

Genişletmek için tıkla...

Minik Meleklerim .!.:

Ellerine emeğine sağlık

Böyle mezelere bayılıyorum ya sadece bir tanesi ile bile karnımı doyururum ben

Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

H M .!.:

Çok hoş gözüküyor eline sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Patlıcan ben Ellerine sağlık canım,yarışmada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

Canfeb .!.:

Ellerine sağlık canım mezeler harika duruyor

Genişletmek için tıkla...

Ozlemesra .!.:

şahane görünüyorlar ellerine sağlık başarılar dilerimmm

Genişletmek için tıkla...

Sabr-Sukur-Dua .!.:

Bende
Tesekkur ederim canim

Genişletmek için tıkla...

Sabr-Sukur-Dua .!.:

Babagannuş
Malzemeler

• 3-4 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kasığı biber salçası
• 1 tutam maydanoz
• Yarım limon
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Zeytinyağ

Hazırlanışı

1. Patlıcan, domates sogan ve biberlere çizikler atarak fırınlayıp közleyelim.Eki Görüntüle 2717421
2. Her birinin kabuklarını soyarak ince ince doğrayalım.
3. Normalde domates suluysa süzülür ama ben süzmedim ve biber salçası oranı fazla olur ben az olunca seviyorum, dilerseniz arttırabilirsiniz.
4. Bir kaba ince doğradığımız malzemeleri alalım.
5. Sos tavasında sarimsak salça ve baharatları kavuralim.Eki Görüntüle 2717422
6. Ardindan dogranan malzemeleri ekleyerek kavuralim.Eki Görüntüle 2717423
7. Kavrulunca ince dogranmis maydanozu ekleyerek ocagai kapatalim.Eki Görüntüle 2717424 Eki Görüntüle 2717425
8. Servise hazir, afiyet olsun❤Eki Görüntüle 2717426 Eki Görüntüle 2717427 Eki Görüntüle 2717428 Eki Görüntüle 2717429 Eki Görüntüle 2717430

Atom
Malzemeler

• Büyük 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 kase kuru biber (Ben tatlı kullandım)acıyı sevenler kullanabilir
• Yarım kahve fincanı susam
• Ceviz (fındık, dolmalık fıstık, badem kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Önce süzme yoğurt sarımsak ve tuzu iyice karıştırıp geniş bir servis tabağına alalim.Eki Görüntüle 2717431
2. Daha sonra geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip susamı kavurmaya başlayalim.
3. Susamın(kavrulma) kokusu çıkmaya başlayınca biberleri ve cevizi ekleyerek biberler çıtır olana kadar sürekli karıştırin. sonra bir tatlı kaşığı toz biber, tuz ekleyip hemen ocaktan alalim ( tavada bekletmeyin tavanın sıcaklığı bile biberleri yakmaya yeter)
4. Kavrulmuş biberleri sıcak sıcak yoğurdun üzerine dökelim. (sıcak servis yapılır).Eki Görüntüle 2717432 Eki Görüntüle 2717433 Eki Görüntüle 2717434 Eki Görüntüle 2717435

Afiyet olsuuunn❤

Genişletmek için tıkla...