Hamur İşleri ay çöreği (resimlii)

patateslii

malzemeler
1 subardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 haslanmış patates haslanmış rendelenmiş olcak
12 corba kaşığı yağ
1 yumurta
aldığı kadar un


iç harcı
haslanmış patates 5 tane ben göz kararı yapıyorum
2 baş soğan
kırmızı biber karabiber
soğanı yağda kavuruyosun kırmızı biber ekliyosun patateslerle karıstırıyosun baharatını katıyosun


yapılışı
hamuru yoğur mayalanması için sarılır 1 saat bekletilir
hamur 4 parcya bölünür açılır 8e kesilir sigara böreği gibi iç malzemesi konur kapanır sekil verilir tepside 20 dakika daha mayalnır üstüne yumurta sarısı çörek otu ve susam sürülür önceden ısıtılmış 175 dercelik fırına verilir

--------------------------------------------------------------------------------



iç hazırlanır
hamur mayalandırılır

[/URL][/IMG]

hamur nasıl mayalandırılır?? tarifi yokmu acaba?

arkadaşım pekı yaşmaya yerinekuru olurmu benım evde yaşmaya yok aksama yapayım dıyorum.birde k2 yemek yaşığı kuru maya yeterlimi..

klik .!.:

hamur nasıl mayalandırılır?? tarifi yokmu acaba?

Genişletmek için tıkla...

Kız ne var hamur mayalandırmakta, üzerini örtecen, sıcak bir yerde 1 saat kadar bekleticen. Bu kadar.kaydirigubbakcemile

harika bir göruntu inanki

klik .!.:

hamur nasıl mayalandırılır?? tarifi yokmu acaba?

Genişletmek için tıkla...

canım sıkı sıkı ört üstünüde sofra bezi felan ört sıcak yere koy daha çabuk mayalanır

tanger .!.:

arkadaşım pekı yaşmaya yerinekuru olurmu benım evde yaşmaya yok aksama yapayım dıyorum.birde k2 yemek yaşığı kuru maya yeterlimi..

Genişletmek için tıkla...

ben kuru mayayla yapmadım cnm bilmiyorum denemek lazım

kuzum .!.:

Kız ne var hamur mayalandırmakta, üzerini örtecen, sıcak bir yerde 1 saat kadar bekleticen. Bu kadar.kaydirigubbakcemile

Genişletmek için tıkla...

aynen cnm :)))alkisalkisalkis

alperen .!.:

harika bir göruntu inanki

Genişletmek için tıkla...

tşk cnm

bende ay çöreğini sadece tatlı olur diye biliyodum demek böylede oluyomuş.. ne safım zemuszemus ellerinize sağlıkk zemuszemus

Cns_Tgy .!.:

bende ay çöreğini sadece tatlı olur diye biliyodum demek böylede oluyomuş.. ne safım zemuszemus ellerinize sağlıkk zemuszemus

Genişletmek için tıkla...

saol cnm içine kıymada oluyoo