Çorbalar Aşotu Çorbası -Ayçiçek Yağı Sponsorlugunda.

Hər kese hayirli aksamlar.
Bu gün ilk defa yaptigim ERZURUM yoresine aid AŞOTU corbası yapicam.bu corbanin ozelliyi onun aşotu yanı Keşnis le yapilmasdir.bu bitgi ona ozel bi tad katiyor.
Malzemelerimiz.


Bugday onceden kaynatilmis
Bir adet soğan
Bir çay bardağı sivi yağ zevka gore isterseniz tere yagida koya bilirsiniz
Kiyma200 kg
Un 2 y k.
Yogurt 4 st
Tuz kara biber pul biber taze keşniş
Aff edəsiniz arkadaslar malzemelerin rəsmi nasi olmusasa silinmis.o yuzden yaplisina geciyorum.soganimizi ince kiymak gerek ve boylece kazrtiyoruz.
Eki Görüntüle 2619413

bu corba bir az ince corba kucucuk misket kotelerimize tuz kara biber ve pul biber ilave edib yogruyoruz
Eki Görüntüle 2619414
sonra kizarmis soğanlara ilave ediyorum.ara sıra kofteleri çevirmek gerk.
Eki Görüntüle 2619415 Eki Görüntüle 2619416

yogurtumuza un töküb blenderlə cirpiyorum sonra haslanmis ve o kadar kaynar olmayan bugdayimuzin içine azar azar karisdra karisdra ilave ederim

Eki Görüntüle 2619427 Eki Görüntüle 2619428
Eki Görüntüle 2619422 Eki Görüntüle 2619423
Eki Görüntüle 2619424
Eki Görüntüle 2619425 Eki Görüntüle 2619426 Eki Görüntüle 2619432 Eki Görüntüle 2619433 Eki Görüntüle 2619435 Eki Görüntüle 2619437 Eki Görüntüle 2619438

surekli kaynayana kadar karisdirmak gerek sonra kizarmis soganimizin yağından biraz ilave etmek gerek.boylece kaynayana kadar karistirp kaynayanda soğan karisimli koftelermizi icine töküb 10 dak falanda kaynatip ocaktan aliyoruz.
BUDA SUNUM
HER KESE AYIYET OLSUN BIDE unutmuşdum ben keşnişi SUNUM zamanı ilave etdim isteyen ocaktan almadan 2 dak öncədən ilave ede bilir :KK200: :KK200: :KK200:

Eki Görüntüle 2619440 Eki Görüntüle 2619444 Eki Görüntüle 2619448
Elerine sağlık çok hoş bir sunum olmuş,minik torbalarına bayıldım.Çorbayı daha önce yemedim ama lezzetli olduğu belli,başarılar dilerim.
 
Hər kese hayirli aksamlar.
Bu gün ilk defa yaptigim ERZURUM yoresine aid AŞOTU corbası yapicam.bu corbanin ozelliyi onun aşotu yanı Keşnis le yapilmasdir.bu bitgi ona ozel bi tad katiyor.
Malzemelerimiz.


Bugday onceden kaynatilmis
Bir adet soğan
Bir çay bardağı sivi yağ zevka gore isterseniz tere yagida koya bilirsiniz
Kiyma200 kg
Un 2 y k.
Yogurt 4 st
Tuz kara biber pul biber taze keşniş
Aff edəsiniz arkadaslar malzemelerin rəsmi nasi olmusasa silinmis.o yuzden yaplisina geciyorum.soganimizi ince kiymak gerek ve boylece kazrtiyoruz.
Eki Görüntüle 2619413

bu corba bir az ince corba kucucuk misket kotelerimize tuz kara biber ve pul biber ilave edib yogruyoruz
Eki Görüntüle 2619414
sonra kizarmis soğanlara ilave ediyorum.ara sıra kofteleri çevirmek gerk.
Eki Görüntüle 2619415 Eki Görüntüle 2619416

yogurtumuza un töküb blenderlə cirpiyorum sonra haslanmis ve o kadar kaynar olmayan bugdayimuzin içine azar azar karisdra karisdra ilave ederim

Eki Görüntüle 2619427 Eki Görüntüle 2619428
Eki Görüntüle 2619422 Eki Görüntüle 2619423
Eki Görüntüle 2619424
Eki Görüntüle 2619425 Eki Görüntüle 2619426 Eki Görüntüle 2619432 Eki Görüntüle 2619433 Eki Görüntüle 2619435 Eki Görüntüle 2619437 Eki Görüntüle 2619438

surekli kaynayana kadar karisdirmak gerek sonra kizarmis soganimizin yağından biraz ilave etmek gerek.boylece kaynayana kadar karistirp kaynayanda soğan karisimli koftelermizi icine töküb 10 dak falanda kaynatip ocaktan aliyoruz.
BUDA SUNUM
HER KESE AYIYET OLSUN BIDE unutmuşdum ben keşnişi SUNUM zamanı ilave etdim isteyen ocaktan almadan 2 dak öncədən ilave ede bilir :KK200: :KK200: :KK200:

Eki Görüntüle 2619440 Eki Görüntüle 2619444 Eki Görüntüle 2619448
Ellerine sağlık kuzum. Çok güzel , çok lezzetli bir çorba pişirmişsin. 💝💝
Yarışmada başarılar dilerim. 🌼🌼
 
Back
X