- 3 Nisan 2019
- 1.550
- 4.136
- 83
- Konu Sahibi pinkpantera
- #1
Hər kese hayirli aksamlar.
Bu gün ilk defa yaptigim ERZURUM yoresine aid AŞOTU corbası yapicam.bu corbanin ozelliyi onun aşotu yanı Keşnis le yapilmasdir.bu bitgi ona ozel bi tad katiyor.
Malzemelerimiz.
Bugday onceden kaynatilmis
Bir adet soğan
Bir çay bardağı sivi yağ zevka gore isterseniz tere yagida koya bilirsiniz
Kiyma200 kg
Un 2 y k.
Yogurt 4 st
Tuz kara biber pul biber taze keşniş
Aff edəsiniz arkadaslar malzemelerin rəsmi nasi olmusasa silinmis.o yuzden yaplisina geciyorum.soganimizi ince kiymak gerek ve boylece kazrtiyoruz.
bu corba bir az ince corba kucucuk misket kotelerimize tuz kara biber ve pul biber ilave edib yogruyoruz
sonra kizarmis soğanlara ilave ediyorum.ara sıra kofteleri çevirmek gerk.
yogurtumuza un töküb blenderlə cirpiyorum sonra haslanmis ve o kadar kaynar olmayan bugdayimuzin içine azar azar karisdra karisdra ilave ederim
surekli kaynayana kadar karisdirmak gerek sonra kizarmis soganimizin yağından biraz ilave etmek gerek.boylece kaynayana kadar karistirp kaynayanda soğan karisimli koftelermizi icine töküb 10 dak falanda kaynatip ocaktan aliyoruz.
BUDA SUNUM
HER KESE AYIYET OLSUN BIDE unutmuşdum ben keşnişi SUNUM zamanı ilave etdim isteyen ocaktan almadan 2 dak öncədən ilave ede bilir
Bu gün ilk defa yaptigim ERZURUM yoresine aid AŞOTU corbası yapicam.bu corbanin ozelliyi onun aşotu yanı Keşnis le yapilmasdir.bu bitgi ona ozel bi tad katiyor.
Malzemelerimiz.
Bugday onceden kaynatilmis
Bir adet soğan
Bir çay bardağı sivi yağ zevka gore isterseniz tere yagida koya bilirsiniz
Kiyma200 kg
Un 2 y k.
Yogurt 4 st
Tuz kara biber pul biber taze keşniş
Aff edəsiniz arkadaslar malzemelerin rəsmi nasi olmusasa silinmis.o yuzden yaplisina geciyorum.soganimizi ince kiymak gerek ve boylece kazrtiyoruz.
bu corba bir az ince corba kucucuk misket kotelerimize tuz kara biber ve pul biber ilave edib yogruyoruz
sonra kizarmis soğanlara ilave ediyorum.ara sıra kofteleri çevirmek gerk.
yogurtumuza un töküb blenderlə cirpiyorum sonra haslanmis ve o kadar kaynar olmayan bugdayimuzin içine azar azar karisdra karisdra ilave ederim
surekli kaynayana kadar karisdirmak gerek sonra kizarmis soganimizin yağından biraz ilave etmek gerek.boylece kaynayana kadar karistirp kaynayanda soğan karisimli koftelermizi icine töküb 10 dak falanda kaynatip ocaktan aliyoruz.
BUDA SUNUM
HER KESE AYIYET OLSUN BIDE unutmuşdum ben keşnişi SUNUM zamanı ilave etdim isteyen ocaktan almadan 2 dak öncədən ilave ede bilir
Son düzenleyen: Moderatör:
tesekkur ederim
