300 gr yagsiz kiyma
1 adet sogan
1 dis sarmisak
maydanoz
galete unu
Tuz, Karabiber, Kirmizi biber, Kimyon,
7. kizartmak icin siviyag
Et bir kaba alinir rendelenmis sogan sarmisak maydanoz galate unu ve baharatlari eklenip guzelce yorugulur. Koftenin puf noktasi iyice yogurmaktir.yogurduktan sonra elimizle kofte sekli verip kizgin yagda kizartiyoruz.
afiyet olsun......