Soslar Arnavut usulü sos

İlk önce biberler kızartılır servis tabağına konur
Tavada çok az miktarda sıvıyağ kalır.
İçine un ilave edilip biraz kavrulur.
Biraz sulandırılan yoğurt ilave edilir ve karıştırılır
Kızarmış olan biberlerin üzerine dökülür

Biberler yıkanır ve kurutulur
Yoğurt birazcık sulandırılır

1/2 kilo çarliston biber
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
Kızartmak için sıvıyağ

Çok lezzetli bir sosdur
Özellikle etlerin yanında güzel olur

ank06 .!.:

Evet buda değişik bir tat olmalı deneyeceğim bunu teşekkürler..

Genişletmek için tıkla...

afiyet olsun şimdiden