Yöresel Tarif Antep Tava- Gaziantep Mutfağından

Yöresel Yemekler

Hemsirecik

Afkurma🦴
Pro Üye
24 Mart 2019
12.717
57.907
Merhaba canlarım😍 ilk tarifimle sizlerleyim umarim beğenir ve denersiniz❤️❤️
Sizlere Gaziantep mutfagindan nefis Antep tava ile geldim. Malzemelerimiz bunlar⬇️
20221020_162936.jpg

20221020_163328.jpg

Biz iki kişi olduğumuz icin malzemeleri kendimize gore ayarladim, sizlerde kisi sayisina gore arttırabilirsiniz.
-yarım kilo kuzu eti
-2 adet patates
-6 7 adet sivri biber
-2 adet kapya biber
-3 domates
-2 adet soğan
-1 baş sarımsak
-2 adet patlıcan
Sosu için gerekli malzemeler⬇️
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı acı pul biber
-1 çay kaşığı kimyon
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 su bardağı sıcak su
Yapılışı ⬇️

Öncelikle Patlıcanları çizgili bir şekilde soyup küp küp doğradım ve tuzlu suya koydum
Tüm sebzeleri ayni boyda olacak sekilde küp küp dogradım. Borcama dizdim en son etini ekleyip bir güzel sosladim. Üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatıp 240 derecelik fırına verdim. Benim fırınım börekci model cabuk pişiriyor yiyecekleri, benim yemegim 1 saatte pisti, 1 saat sonunda sebzelere ve etine bakarak pisip pismedigine karar verip ona gore sureye karar verin. Deneyenlere simdiden afiyet olsun ❤️❤️
-et olarak kuzu eti kullanmaya çalışın çünkü diger etlere gore daha cabuk pisiyor ve lokum gibi oluyor ❤️
20221020_171259.jpg
20221020_171324.jpg
20221020_171848.jpg
20221020_184236.jpg
20221020_184523.jpg
20221020_184546.jpg
20221020_184622.jpg
20221020_184650.jpg
20221020_184701.jpg
20221020_185049.jpg
20221020_185139.jpg
20221020_185243.jpg
 
Merhaba canlarım😍 ilk tarifimle sizlerleyim umarim beğenir ve denersiniz❤️❤️
Sizlere Gaziantep mutfagindan nefis Antep tava ile geldim. Malzemelerimiz bunlar⬇️
Eki Görüntüle 3148535
Eki Görüntüle 3148537
Biz iki kişi olduğumuz icin malzemeleri kendimize gore ayarladim, sizlerde kisi sayisina gore arttırabilirsiniz.
-yarım kilo kuzu eti
-2 adet patates
-6 7 adet sivri biber
-2 adet kapya biber
-3 domates
-2 adet soğan
-1 baş sarımsak
-2 adet patlıcan
Sosu için gerekli malzemeler⬇️
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı acı pul biber
-1 çay kaşığı kimyon
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 su bardağı sıcak su
Yapılışı ⬇️

Öncelikle Patlıcanları çizgili bir şekilde soyup küp küp doğradım ve tuzlu suya koydum
Tüm sebzeleri ayni boyda olacak sekilde küp küp dogradım. Borcama dizdim en son etini ekleyip bir güzel sosladim. Üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatıp 240 derecelik fırına verdim. Benim fırınım börekci model cabuk pişiriyor yiyecekleri, benim yemegim 1 saatte pisti, 1 saat sonunda sebzelere ve etine bakarak pisip pismedigine karar verip ona gore sureye karar verin. Deneyenlere simdiden afiyet olsun ❤️❤️
-et olarak kuzu eti kullanmaya çalışın çünkü diger etlere gore daha cabuk pisiyor ve lokum gibi oluyor ❤️
Eki Görüntüle 3148548 Eki Görüntüle 3148549 Eki Görüntüle 3148550 Eki Görüntüle 3148551 Eki Görüntüle 3148552 Eki Görüntüle 3148553 Eki Görüntüle 3148554 Eki Görüntüle 3148555 Eki Görüntüle 3148557 Eki Görüntüle 3148558 Eki Görüntüle 3148559 Eki Görüntüle 3148560
Ooo benim minnoşum sunum yapmış yirimm🤩🥰😍 çiçekler içinde çok güzel bir sunum olmuş bitanecimm, yemek enfes gözüküyor 🤩🥰😍💜🍒🤭🍒😘 eline sağlık başarılar dilerim canimcim 💜🍒🍒🍒😘
 
Ellerine sağlık canım enfes görünüyoo🤩🤩🤩 ah bu mahalle fırınında pişecekti ki. Sakın kaşıkla yemeyin bunu. Ebbeeee bandıra bandıra yiyin 🤣🤣 usulü bu
İlk isim koye gittigimde tas firinda bundan yapmak olacak😍 teşekkür ederim canim, antepli birine begendirebildiysem ne mutlu bana😍
Ellerine sağlık canım dumanı üstünde enfes🤩🤤
Amooon çok tatlı bir 🐱 cikkk🤩🧿😘
Teşekkürler canim😍😍😘
Yaaaaa öldüm gülmekten 🤤🤣🤣🤣 ağzını yüzünü yirim senin çocuk 😍🤩🥰💜🍒🍒🍒😘
Kurtlu pamuksu bir durup poz vermedi anasi için 🤣🤣
Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor :KK36: Pamuksu seni de mincirdim :KK60::nazar: Yarismada bol şanslar ❤️
Teşekkürler jennam😍 sen vesile oldun katilmama bana sans getirr😘😘
Ooo benim minnoşum sunum yapmış yirimm🤩🥰😍 çiçekler içinde çok güzel bir sunum olmuş bitanecimm, yemek enfes gözüküyor 🤩🥰😍💜🍒🤭🍒😘 eline sağlık başarılar dilerim canimcim 💜🍒🍒🍒😘
Cook Teşekkürler kirazimmm 😍😍😍
Seni de minnoş pamuk kızını da kuzu etini de yirin 🤤 Ellerine sağlık 🤭
Guzeller icinde kugum😍 çok teşekkür ederiz😘😘
Ellerine sağlık canım. Harika görünüyor.
Pamuksu da öyle 🤤
Yarışmada bol şans diliyorum 🥰
Teşekkürler canimcim😍😍😍😘
 
İlk isim koye gittigimde tas firinda bundan yapmak olacak😍 teşekkür ederim canim, antepli birine begendirebildiysem ne mutlu bana😍

Teşekkürler canim😍😍😘

Kurtlu pamuksu bir durup poz vermedi anasi için 🤣🤣

Teşekkürler jennam😍 sen vesile oldun katilmama bana sans getirr😘😘

Cook Teşekkürler kirazimmm 😍😍😍

Guzeller icinde kugum😍 çok teşekkür ederiz😘😘

Teşekkürler canimcim😍😍😍😘
Hadi inşallah canım 😚😍
 
Merhaba canlarım😍 ilk tarifimle sizlerleyim umarim beğenir ve denersiniz❤️❤️
Sizlere Gaziantep mutfagindan nefis Antep tava ile geldim. Malzemelerimiz bunlar⬇️
Eki Görüntüle 3148535
Eki Görüntüle 3148537
Biz iki kişi olduğumuz icin malzemeleri kendimize gore ayarladim, sizlerde kisi sayisina gore arttırabilirsiniz.
-yarım kilo kuzu eti
-2 adet patates
-6 7 adet sivri biber
-2 adet kapya biber
-3 domates
-2 adet soğan
-1 baş sarımsak
-2 adet patlıcan
Sosu için gerekli malzemeler⬇️
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı acı pul biber
-1 çay kaşığı kimyon
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 su bardağı sıcak su
Yapılışı ⬇️

Öncelikle Patlıcanları çizgili bir şekilde soyup küp küp doğradım ve tuzlu suya koydum
Tüm sebzeleri ayni boyda olacak sekilde küp küp dogradım. Borcama dizdim en son etini ekleyip bir güzel sosladim. Üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatıp 240 derecelik fırına verdim. Benim fırınım börekci model cabuk pişiriyor yiyecekleri, benim yemegim 1 saatte pisti, 1 saat sonunda sebzelere ve etine bakarak pisip pismedigine karar verip ona gore sureye karar verin. Deneyenlere simdiden afiyet olsun ❤️❤️
-et olarak kuzu eti kullanmaya çalışın çünkü diger etlere gore daha cabuk pisiyor ve lokum gibi oluyor ❤️
Eki Görüntüle 3148548 Eki Görüntüle 3148549 Eki Görüntüle 3148550 Eki Görüntüle 3148551 Eki Görüntüle 3148552 Eki Görüntüle 3148553 Eki Görüntüle 3148554 Eki Görüntüle 3148555 Eki Görüntüle 3148557 Eki Görüntüle 3148558 Eki Görüntüle 3148559 Eki Görüntüle 3148560
Eline emeğine sağlık canım...çok güzel olmuş..çiçekler de harika görünüyor 🥰🥰🥰
 
X