- 25 Aralık 2013
- 5.121
- 3.625
- 448
Canom çok teşekkür ediyorumEllerine sağlık canım çok güzel olmuşBaşarılar diliyorum
YAaa hahahaha sosyal yaaaOtomatik miikinizde aynı şeyi yazmışsınız
Çok şükür canımAblacım çok teşekkür ediyorumyetiştim bu sefer
Ankara tava zaten enlerdenMerhabalarrrr
Geçen kategori tam detaylı okumadığımdan kaçırdım yarışmayı ama buna yetiştimmm
Tarife geçiyorum
Malzemeler
Eki Görüntüle 3541220
Hazırlanışı
- 400 gr dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 4 su bardağı sıcak su (800 ml)
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriye kavurmak için)
Ankara tava için öncelikle soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Yeşil biberi yıkayarak içini çıkaralım ve onu da küçük küçük doğrayalım.
Sarımsaklarımızı da minik minik doğrayalım.
Sonra ısıttığımız tencereye kuş başı etlerimizi alalım, rengi dönünceye kadar karıştırarak pişirelim.
Rengi döndükten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve pişirmeye devam edelim.
Etlerimiz suyunu saldıktan sonra ara ara karıştıralım ve kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edelim.
Etlerimiz suyunu çekmeye başladıktan sonra üzerlerine sıvı yağ ve doğradığımız soğanı ilave ederek güzelce kavuralım.
Ardından biber ve sarımsağı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Domates salçası, kimyon, karabiber ve sıcak suyu da ekledikten sonra yemeğimizi pişmeye bırakalım.
Ankara tavanın pilavı için uygun bir tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine şehriyeleri ilave ederek rengi dönünceye kadar kavuralım.
Daha sonra şehriyelerimizi etin üzerine aktaralım ve tuzunu da ekleyerek güzelce karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
Yemeğimiz suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım, dinlenmeye bırakalım.
Eki Görüntüle 3541212 Eki Görüntüle 3541213
Afiyetlerrrr olsunnnnnn
Eki Görüntüle 3541214 Eki Görüntüle 3541215 Eki Görüntüle 3541216 Eki Görüntüle 3541217 Eki Görüntüle 3541218 Eki Görüntüle 3541219
Ellerine sağlık canım.Daha önce hiç görmemiştim ama çok leziz görünüyor.Merhabalarrrr
Geçen kategori tam detaylı okumadığımdan kaçırdım yarışmayı ama buna yetiştimmm
Tarife geçiyorum
Malzemeler
Eki Görüntüle 3541220
Hazırlanışı
- 400 gr dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 4 su bardağı sıcak su (800 ml)
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriye kavurmak için)
Ankara tava için öncelikle soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Yeşil biberi yıkayarak içini çıkaralım ve onu da küçük küçük doğrayalım.
Sarımsaklarımızı da minik minik doğrayalım.
Sonra ısıttığımız tencereye kuş başı etlerimizi alalım, rengi dönünceye kadar karıştırarak pişirelim.
Rengi döndükten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve pişirmeye devam edelim.
Etlerimiz suyunu saldıktan sonra ara ara karıştıralım ve kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edelim.
Etlerimiz suyunu çekmeye başladıktan sonra üzerlerine sıvı yağ ve doğradığımız soğanı ilave ederek güzelce kavuralım.
Ardından biber ve sarımsağı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Domates salçası, kimyon, karabiber ve sıcak suyu da ekledikten sonra yemeğimizi pişmeye bırakalım.
Ankara tavanın pilavı için uygun bir tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine şehriyeleri ilave ederek rengi dönünceye kadar kavuralım.
Daha sonra şehriyelerimizi etin üzerine aktaralım ve tuzunu da ekleyerek güzelce karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
Yemeğimiz suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım, dinlenmeye bırakalım.
Eki Görüntüle 3541212 Eki Görüntüle 3541213
Afiyetlerrrr olsunnnnnn
Eki Görüntüle 3541214 Eki Görüntüle 3541215 Eki Görüntüle 3541216 Eki Görüntüle 3541217 Eki Görüntüle 3541218 Eki Görüntüle 3541219
Yakalarım
Çok şükür ablaa :) Bir sonraki kategori net belli de içerik merak ettim nasıl kurallar olacak :)Çok şükür canım
Ankara tava zaten enlerdennefis görünüyor. ama şöyle tabağa yayılmış bir foto görmek isterdim
Beğenmenize çok sevindim :) Sunum konusunda kesinlikle haklısınız, sunumda kendimi geliştirmeye çalışıyorum efsane tabaklar olduğu için:))Çok güzel bir sunum, yemekte öncelik her zaman göze hitap etmesidir başarılar
Ablacım çok teşekkür ediyorum :) Denemeni tavsiye ederim çok başka tadıı :)Ellerine sağlık canım.Daha önce hiç görmemiştim ama çok leziz görünüyor.Başarılar dilerim
Çok teşekkür ederim canım :) Şekli için silikon kek kalıbım vardı onu kullandımÇok severim, ellerine sağlık.Şekli için ne kullandın?
Şöyle canımÇok şükür ablaa :) Bir sonraki kategori net belli de içerik merak ettim nasıl kurallar olacak :)
Nevos ciddi misin yaŞöyle canım
Yöresel Tarif Konu 'Ramazan Sofraları(2024)'
Oylama için link dağıtmak,Oy istemek kesinlikle YASAKTIR...
4 oy hakkınız bulunmaktadır..
Oylar aynı anda verilmektedir.Daha sonra 4(dört)oyu verme imkanınız bulunmamaktadır...
İzmir Köfte ve Etimek Tatlısı ile İftar Sofrası
Ekmek Kebabı ve Profiterol Pasta ile İftar...
- Nevreste
- ramazan 2024 ramazan menüsü ramazan sofraları ramazan sofraları resimli ramazan sofraları yemek tarifleri ramazan sofrası
- Yorumlar: 5.132
- Forum: Yemek Tarifleri
Evet her yıl yapıyoruzNevos ciddi misin ya
Tamam nevosumEvet her yıl yapıyoruz
abla bu kategoriye katılmışım hatırlamıyorum :)) diyorum aaa ne kadar tanıdık bir sofra, bir bakmışım ben .Şöyle canım
Yöresel Tarif Konu 'Ramazan Sofraları(2024)'
Oylama için link dağıtmak,Oy istemek kesinlikle YASAKTIR...
4 oy hakkınız bulunmaktadır..
Oylar aynı anda verilmektedir.Daha sonra 4(dört)oyu verme imkanınız bulunmamaktadır...
İzmir Köfte ve Etimek Tatlısı ile İftar Sofrası
Ekmek Kebabı ve Profiterol Pasta ile İftar...
- Nevreste
- ramazan 2024 ramazan menüsü ramazan sofraları ramazan sofraları resimli ramazan sofraları yemek tarifleri ramazan sofrası
- Yorumlar: 5.132
- Forum: Yemek Tarifleri
Şakacı şirin yine şirinliyorr :))) kim bilir nasıl efsane bir masa yapacakkk :=)Nevos ciddi misin ya
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?