Amerikan Usulü Pirinç Güveç

• 1 su bardağı Amerikan pirinci
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 350 gr salam
• 200 gr sosis
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
• 200 gr domates
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 12 adet siyah zeytin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç tarifi uygulama aşamaları;​

1. Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın.
2. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
3. Sıvı yağı güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun.
4. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin.
5. Kırmızı biberi ilave edip kavurun.
6. Pirinci yıkayıp süzün.
7. Salamlı karışımı ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
8. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
9. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın.
10. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin
11. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın
12. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın.
13. Sıcak olarak servis yapın.