Poğaçalar Ama

E

EU3

Ziyaretçi
denersiniz umarım.

ön hazırlık gerektirmiyor.

2 su bardağı süt,
1 kutu yaş maya,
2 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı toz şeker,
aldığı kadar un,
bir tutam tuz,
10 tatlı kaşığı margarin,
üzeri için:
1 adet yumurtanın sarısı,
çörek otu

mayayı sütle eritin.üzerine sıvı yağ,toz şeker ve tuz ekleyin.alabildiği kadar un ilave edip iyice yoğurun.oda sıcaklığında yarın saat bekletin.dinlenmiş hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparın.elinizle açın.ortalarına 1 tatlı kaşığı margarin koyun.rulo şeklinde sarın.sonra kıvıra kıvıra halka şeklini yapın.üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpin.önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.afiyet olsun.
 
X