- 26 Eylül 2006
- 3.385
- 20
-
- Konu Sahibi BenDenizYildizi
- #1
çok lezzetli bir pilav oluyor deneyin derim ben
Havuçları rendeleyin.Köfteleri hazırlayın
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı sıcak su
2 havuç
yarım çaybardağı sıvı yağ
köfte için:
2 diş sarmısak
300 gr kıyma
1 dilim ekmek içi
kimyon, dereotu, tuz, karabiber,
yarım su bardağı un
Yağı kızdırdıktan sonra yıkanmış pirinçleri koyup biraz kavuruyoruz ve suyunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Pilav göz göz olunca rendelenmiş havuçları ilave edip pilav suyunu çekene kadar pişirip dinlenmeye bırakıyoruz.Köfteler için bütün malzemeyi karıştırın ve bilye büyüklüğünde köfteler yapın unlu tabağa koyun köftelerin hertarafı unlansın ve köfteleri kızartın.Sonra kızarmış köfteleri demlenmiş pilavla karıştırıp servis yapalım.
Havuçları rendeleyin.Köfteleri hazırlayın
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı sıcak su
2 havuç
yarım çaybardağı sıvı yağ
köfte için:
2 diş sarmısak
300 gr kıyma
1 dilim ekmek içi
kimyon, dereotu, tuz, karabiber,
yarım su bardağı un
Yağı kızdırdıktan sonra yıkanmış pirinçleri koyup biraz kavuruyoruz ve suyunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Pilav göz göz olunca rendelenmiş havuçları ilave edip pilav suyunu çekene kadar pişirip dinlenmeye bırakıyoruz.Köfteler için bütün malzemeyi karıştırın ve bilye büyüklüğünde köfteler yapın unlu tabağa koyun köftelerin hertarafı unlansın ve köfteleri kızartın.Sonra kızarmış köfteleri demlenmiş pilavla karıştırıp servis yapalım.
Son düzenleyen: Moderatör: