hımmm denemem lazım bunuCanım çok kolay oluyor ve lezzetli ben ocakta kavrulanı sevmiyorum. Hep böyle yaparım.
Ciğeri yıkayıp, doğruyorum. Üzerine sıvı yağ, tuz, kekik, pulbiber, karabiber ekleyip harmanlıyorum. Borcama koyup fırına atıyorum. Ara ara karıştırıyorum. İyice pişince tereyağı ekleyip çok az daha pişiriyorum. Sonra servis ediyorum. İnan mangalda yapmış gibi oluyor.
Dolaptan levrek yerine dil balığı çıkarmışımFırında levrek fileto, patates
Roka salatası
Havuçlu turp salatası