- 14 Kasım 2007
- 2.994
- 1.896
- 658
Öncelikle merhaba; ufak tefek aksaklıklar olsada kurabiyelerimi kurtarmaya çalıştım tadi çok guzel oldu keske sizlerede ikram edebilme şansım olsaydi.Yarışmacı arkadaşlara başarilar diliyorum sevgilerle... Tarife geçiyorum
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yumurta sarısı
125gr margarin
1 tutam tuz
Varsa; Kurabiye kalıbı
Dolgusu için;
3 yemek kaşığı ahududu reçeli
2 çay kaşığı limon
1 tutam tarçın
Üzerine;
Pudra şekeri
Yapilişi
Bismillahirahmanirrahim.Un şeker yumurtanin sarısı kabartma tozu vanilin oda sicakligindaki yumuşak margarin yogurma kasesine alinir ,bir tutam tuz eklenerek kariştirilir.
Iyice yoğurulur ve ele yapışmayacak şekilde, şekil verilecek kivama getirilir.
Hamur hazırlandiktan sonra dolgusu için sosunu hazirlayiniz.Recelinizin uzerine limon suyunu ve tarçını ekleyip kariştirin eksi tatli ve aromali bir tat elde edeceksiniz.
Daha sonra hamurunuzdan ceviz buyukluginde bir parca kopartin ellerinizi unlayın şekil vermek icin avuc iciyle bastirin.
Şekil kaliplarinizi kullanarak istediğiniz şekli verebilirsiniz. Dolguyu koymak icin ortasini hafifce bastirarak yer açin.
1 çay kaşıgi kadar sosunu koyup, şekil kalibiyla ikinci bir hamur daha elde ediniz.Elde ettiginiz hamurun ortasini açarak uzerini kapatin.
Ben kalp kalip kulladigim icin ortasini yine ayni şekli vererek açtim.
Yapmiş oldugunuz kurabiye hamurlarini firin tepsisine dizin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 olala bu tariften 9 kurabiyelik cikti.Artik firina verme zamani geldi (180 derece onceden ısıtılmıs firin) bunu soylemessem olmazdi.
15 dk kadar firinda pişiriniz.Soğuyunca pudra şekeri serpmeyi unutmayiiiin.Firindan çikan kurabiyelerinizin şekli birazcik degisebilir ama olsundu, Iste en guzel kismi before after gulmek serbest
Sunumla kiyidan koseden donmeye calistim arkadaslar, eşimin olandan bitenden haberi yoktu ,gelir gelmez tepsideki kurabiyeyi agzina atti sicakti ve guzeldi aç gelen kocanin halinden anlamak lazim tabi ben orda sunum tabagiyla ugrasiyordum goze guzel gorunurleri hop sunum tabagina aldim
-Bu ortasindaki ne cilekmi guzel olmus diye bulmaya calisiyordu.
-Afiyet olsun cilekimsi gibi birsey evet diyip çaktirmadim
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yumurta sarısı
125gr margarin
1 tutam tuz
Varsa; Kurabiye kalıbı
Dolgusu için;
3 yemek kaşığı ahududu reçeli
2 çay kaşığı limon
1 tutam tarçın
Üzerine;
Pudra şekeri
Yapilişi
Bismillahirahmanirrahim.Un şeker yumurtanin sarısı kabartma tozu vanilin oda sicakligindaki yumuşak margarin yogurma kasesine alinir ,bir tutam tuz eklenerek kariştirilir.
Iyice yoğurulur ve ele yapışmayacak şekilde, şekil verilecek kivama getirilir.
Hamur hazırlandiktan sonra dolgusu için sosunu hazirlayiniz.Recelinizin uzerine limon suyunu ve tarçını ekleyip kariştirin eksi tatli ve aromali bir tat elde edeceksiniz.
Daha sonra hamurunuzdan ceviz buyukluginde bir parca kopartin ellerinizi unlayın şekil vermek icin avuc iciyle bastirin.
Şekil kaliplarinizi kullanarak istediğiniz şekli verebilirsiniz. Dolguyu koymak icin ortasini hafifce bastirarak yer açin.
1 çay kaşıgi kadar sosunu koyup, şekil kalibiyla ikinci bir hamur daha elde ediniz.Elde ettiginiz hamurun ortasini açarak uzerini kapatin.
Ben kalp kalip kulladigim icin ortasini yine ayni şekli vererek açtim.
Yapmiş oldugunuz kurabiye hamurlarini firin tepsisine dizin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 olala bu tariften 9 kurabiyelik cikti.Artik firina verme zamani geldi (180 derece onceden ısıtılmıs firin) bunu soylemessem olmazdi.
15 dk kadar firinda pişiriniz.Soğuyunca pudra şekeri serpmeyi unutmayiiiin.Firindan çikan kurabiyelerinizin şekli birazcik degisebilir ama olsundu, Iste en guzel kismi before after gulmek serbest
Sunumla kiyidan koseden donmeye calistim arkadaslar, eşimin olandan bitenden haberi yoktu ,gelir gelmez tepsideki kurabiyeyi agzina atti sicakti ve guzeldi aç gelen kocanin halinden anlamak lazim tabi ben orda sunum tabagiyla ugrasiyordum goze guzel gorunurleri hop sunum tabagina aldim
-Bu ortasindaki ne cilekmi guzel olmus diye bulmaya calisiyordu.-Afiyet olsun cilekimsi gibi birsey evet diyip çaktirmadim
Yarışmada bol şans diliyorum
başarılar
Yuvarlak ici dolgulu yapabilirsin çay bardagini kalip olarak deneyerek 
