Yöresel Tarif Afyon Mutfağı

Yöresel Yemekler
GÖCE KÖFTESİ
Eki Görüntüle 835344
Malzemeler:
1 su bardağı düğü (ince bulgur)
1 su bardağı göce
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kuru nane
Sosu:
1 su bardağı süzülmüş koyun yoğurdu
2 diş sarımsak.

Yapılışı:
Düğü ile göce, sıcak suyla ıslatılır, kuru nane ufalanır ve bir müddet dinlendirilir. Bu malzemeler yoğrulurken 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurta ilave edilir. Avuç içinde küçük küçük köftelfer yapılır. Kaynayan suda haşlanır. Üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra da yağla kavrulmuş soğanlı sos dökülür.
ALINTIDIR..

heah buldum yaglu küte ama yogurtlamiyoz biz
tavuk kanadiyla guzel olurrr
goceyede kü¨telik deriz, bulgurun un gibi hali ama un deil :)
 
Kimlerden acaba annen bizimkiler misdillilardan
bundan sonra msjlaşsak daha iyi olur bence:KK66:
kizlar goce ne yaaa
bende afyonluyum da goce hiç duymadim
en son tarife gore yagli küte diycem ama :)))))

ellerine saglik nevresteee
mercimekli bukmemizi ozledim , beim gibi u$engeç bulamazsiniz vallaaaa
bildiginiz temebelim yani , u$ebdigimden yapip yemiyorum mercimekli bukememizi :KK43:

afyonlu değiliz zaten afyonun ilçesindeyiz.
 
kizlar goce ne yaaa
bende afyonluyum da goce hiç duymadim
en son tarife gore yagli küte diycem ama :)))))

ellerine saglik nevresteee
mercimekli bukmemizi ozledim , beim gibi u$engeç bulamazsiniz vallaaaa
bildiginiz temebelim yani , u$ebdigimden yapip yemiyorum mercimekli bukememizi :KK43:

Mercimekli bukme cuma gunu yaptim
Bir tepside cenaze evine goturdum
Bnmkiler bayilir hic usenmem esim trabzonlu o bile alisti
 
bende ilçedeyimde ilimiz Afyon ama :)
ilçeyi kim bilir, nerelsiin deyince ilini soyluyorsun
gerçi bizim ilçe baya unlu ama neyseee :)

hayır canım ben yada ailem asla afyonluyuz demeyiz,afyonun ilçesindeniz deriz..

haa bu arada sidik yarışına girmeyelim zira bana aşık atamazsın.
 
hayır canım ben yada ailem asla afyonluyuz demeyiz,afyonun ilçesindeniz deriz..

haa bu arada sidik yarışına girmeyelim zira bana aşık atamazsın.

senle ne yiti$icem ben , kafan iyimi senin
afyonluyum dememekle en iyisini yapiyorsun ..
 
Yöresel Yemekler/ Afyon Mutfağı topiğinde de polemik olmasın hanımlar.
 
Yöresel Yemekler/ Afyon Mutfağı topiğinde de polemik olmasın hanımlar.

mune hanım haklısınız bazen dur demesini bilmek gerek.. belki bunu size özel msj atarakta yazmalıydım..

ben burda nevreste hanıma nacizane tavsiyelerde bulunuyordum ,saolsun kendisi de çok nazik yaklaştı bana tşk ederim kendisine.

ancak maral hanımın bir sözü beni sinirlendirdi ;
demesi..sonuçta daha önce nevreste hanıma her nekadar afyon yöresi olarak geçsede ilçe ilçe fark ettiğini özellikle söyledim buğdayın ince kırılmış halinin adı bile farklı olabilir nihayetinde.anlayışlı olmak gerekiyordu burada kabaca o nee yaa bu nee yaa demek sizce ne kadar doğru?

bende ilçedeyimde ilimiz Afyon ama :)
ilçeyi kim bilir, nerelsiin deyince ilini soyluyorsun
gerçi bizim ilçe baya unlu ama neyseee :)

ben ona ilçen ne dedim mi hayır? neyin kompleksi bu??? neyin sataşması??

aslında cevap olarak yazdığımın yerine ; ''baya bi ünlü hatta dünyaca ünlü'' firmaların isimlerini ,memleketim olan ilçemden ahbap ve akrabalarımın hatta torunu olduğumu mu yazmalıydım acaba daha az mı tepki toplardım bilemedim bak şimdi !!

]senle ne yiti$icem ben , kafan iyimi senin [/B]
afyonluyum dememekle en iyisini yapiyorsun ..

kompleksin devam etme halleri ve hakaretler!



konu sahibi nevreste hanımdan çok özür diliyorum ,şuan ciddi ciddi çok üzüldüm lütfen kusura bakmasın :KK43:
 
mune hanım haklısınız bazen dur demesini bilmek gerek.. belki bunu size özel msj atarakta yazmalıydım..

ben burda nevreste hanıma nacizane tavsiyelerde bulunuyordum ,saolsun kendisi de çok nazik yaklaştı bana tşk ederim kendisine.

ancak maral hanımın bir sözü beni sinirlendirdi ; demesi..sonuçta daha önce nevreste hanıma her nekadar afyon yöresi olarak geçsede ilçe ilçe fark ettiğini özellikle söyledim buğdayın ince kırılmış halinin adı bile farklı olabilir nihayetinde.anlayışlı olmak gerekiyordu burada kabaca o nee yaa bu nee yaa demek sizce ne kadar doğru?



ben ona ilçen ne dedim mi hayır? neyin kompleksi bu??? neyin sataşması??

aslında cevap olarak yazdığımın yerine ; ''baya bi ünlü hatta dünyaca ünlü'' firmaların isimlerini ,memleketim olan ilçemden ahbap ve akrabalarımın hatta torunu olduğumu mu yazmalıydım acaba daha az mı tepki toplardım bilemedim bak şimdi !!



kompleksin devam etme halleri ve hakaretler!



konu sahibi nevreste hanımdan çok özür diliyorum ,şuan ciddi ciddi çok üzüldüm lütfen kusura bakmasın :KK43:

Canım merhaba
Benim açımdan sorun yok rahat olun:KK31:Lütfen konuyu uzatmayalım ve konumuza devam edelim:KK34:Paylaşımlarınızı bekliyorum:KK16:
 
X