- 7 Ocak 2018
- 27.372
- 79.556
- 35
Selam kızlar❤❤❤
Bir Adanalı olarak yöresel çorbalara katılmazsam olmazdı
Tabiki çorbamızın adı Topalak çorbası
Her ne kadar sunumda çok başarılı olamazsam da lezzetli iddalıyımdırr
Bugün size vereceğim tarif adana usulü topalak çorbası çok güzel ve zevkle çoçukların da büyüklerin de çok seveceği bir tarif❤❤❤❤
Gelelim malzemelere
Hamıru için
2 su bardağı köftelik bulgır,,,,1 su bardağı irmik,,,1 su bardağı un,,,1 yumurta,,,1 yemek kaşığı salça hepsini karıştırıp yoğuruyoruz
Haşlanmış didiklenmiş tavuk 1 su bardağı haşlanmış nohut / 2 diş sarımsak
Sonra küçük küçük yuvarlaklar yapıyoruz,,, bir tencere de de tavukları haşlayıp didikliyoruz( et ile de güzel oluyor ama kızım daha çok tavukçu)))
Sonra tencereye yağı ve salçayı kavurup sıcak su ekliyoruz.....içerisine yuvarladığımız topalakları ,,, haşlanmış nohutu ve tavukları ekliyoruz 2 diş sarımsağı rendeliyoruz kaynayınca altını kısıp biraz pişiriyoruz
Tuz nane ve limon ekleyip servis yapıyoruz
Herkese afiyet olsun
Yarışmadaki arkadaşlara başarılar diliyorum❤❤❤
Bir Adanalı olarak yöresel çorbalara katılmazsam olmazdı
Tabiki çorbamızın adı Topalak çorbası
Her ne kadar sunumda çok başarılı olamazsam da lezzetli iddalıyımdırr
Bugün size vereceğim tarif adana usulü topalak çorbası çok güzel ve zevkle çoçukların da büyüklerin de çok seveceği bir tarif❤❤❤❤
Gelelim malzemelere
Hamıru için
2 su bardağı köftelik bulgır,,,,1 su bardağı irmik,,,1 su bardağı un,,,1 yumurta,,,1 yemek kaşığı salça hepsini karıştırıp yoğuruyoruz
Haşlanmış didiklenmiş tavuk 1 su bardağı haşlanmış nohut / 2 diş sarımsak
Sonra küçük küçük yuvarlaklar yapıyoruz,,, bir tencere de de tavukları haşlayıp didikliyoruz( et ile de güzel oluyor ama kızım daha çok tavukçu)))
Sonra tencereye yağı ve salçayı kavurup sıcak su ekliyoruz.....içerisine yuvarladığımız topalakları ,,, haşlanmış nohutu ve tavukları ekliyoruz 2 diş sarımsağı rendeliyoruz kaynayınca altını kısıp biraz pişiriyoruz
Tuz nane ve limon ekleyip servis yapıyoruz
Herkese afiyet olsun
Yarışmadaki arkadaşlara başarılar diliyorum❤❤❤
Son düzenleyen: Moderatör: