- 21 Mart 2011
- 30.279
- 64.505
- 798
Sodalı Bayatlamayan Poğça ( Dafi )
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 şişe soda (200ml)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker ( ben tuzu şekeri göz kararı koyuyorum.
aldığı kadar un (çok katı bir hamur olmayacak yoksa mayalanmaz)
üzeri için 2 adet yumurta sarısı
Içi için
Peynir, patates vs. ben patates koydum hemde bolca koydum bol naneli
Yapılışı
1 paket maya geniş bir kaba alın.Ilık sütü ilave ederek mayayı iyice eritin. Sonra soda, yağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin ve kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatarak hamurun iyice kabarmasını bekleyin. İçine peynir koyarak veya sade olarak şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 230-240 derecede
Çok sağ ol canım

Ben kayıt etmiştim ama sonradan format atınca gitmiş


Banuuu,buda çok güzel oluyor :))
Alt taban için;
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Arası için;
1 paket kakaolu bisküvi
Üstü için;
3 su bardağı meyve suyu (karışık,vişne veya istediğiniz bir meyve suyu)
3 yemek kaşığı nişasta
İsteğe göre 1 çay bardağı şeker katılabilir
Hazırlanışı
Önce süt, şeker ve nişasta güzelce karıştırılır ve pişirilir.Küçük boy bir tepsiye dökülür, üzerine bisküviler dizilir. Meyve suyu, nişasta ve şeker(isteğe bağlı) karıştırılarak pişirilir ve bisküvilerin üzerine dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletilir. Afiyet olsun.
Buda gerçekten çok hoş birşeye benziyor


Bundanda yapıp buzdolabına atayım bari sonuçta kalabalık olunca yenir


