- Konu Sahibi asliyilmazcv
- #1
Akdeniz Diyeti,diyet listesindeki sağlıklı besinlerle diğer diyetlerden ayrılıyor ve bu Akdeniz Diyeti’ni tercih sebebi yapıyor.Popüler diyetler arasında tüketilen ürün çeşidi, zenginliği bakımından en sağlıklı ve başarılı beslenme türleri arasında gösteriliyor. Güney İtalya ve Girit adasındaki beslenme biçiminin esas alındığı Akdeniz Diyeti, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yoğurt, bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinyağı, makul miktarda şarap tüketimine dayanıyor.
Akdeniz Diyetinin 1 günlük beslenme programı:
Akdeniz Diyeti’nde Kahvaltı
1 ya da 2 dilim buğday ya da çavdar ekmeği, 1 veya 2 dilim az yağlı peynir, zeytin veya zeytinyağı, 1 bardak yağsız süt, domates ve salatalık
Akdeniz Diyeti – Ara Öğün
1 tane meyve
Akdeniz Diyeti’nde Öğle Yemeği
Sebze yemeği, az yağlı yoğurt, bol salata ve 1 dilim ekmek veya bir miktar pilav
Akdeniz Diyeti – Ara Öğün
1 meyve ya da 1 bardak az yağlı süt
Akdeniz Diyeti’nde Akşam Yemeği
Izgara balık ya da tavuk, zeytinyağlı sebze yemeği, bol salata ve 1 dilim ekmek
Gece Yatarken
1 adet meyve
Akdeniz Diyeti için 20 Altın Kural
Diyetisyen Özlem Sert Aydın, Akdeniz diyetinde dikkat edilecek noktaları sizin için paylaştı.
1- Güne kahvaltıyla başlanmalı, gün içinde mutlaka 3 ana, 3 ara öğün tüketilmelidir.
2- Günde en az 1.5-2 litre su içilmeli.
3- Hemen hemen her öğünde sebze tüketilmeli. Sebzeler az yağlı olmalı,ya da ızgara sebze tercih edilmelidir.
4-Sebzelerin, salatanın içinde ya da yemek olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
5- Ara öğünlerde de mevsim meyveleri tercih edilmelidir.
6- Ağırlıklı olarak beyaz et tüketilmeli.Haftada bir kez kırmızı et, en az iki kez balık yenmelidir.Etler ızgara veya fırında olmak üzere az yağlı tercih edilmelidir.
7- Kızartmalardan,aşırı yağlı gıdalardan, sakatatlardan uzak durulmalı. Margarin ve tereyağ gibi doymuş yağlardan sakınmalı,sıvı yağlarla yemekler pişirilmelidir.
8- Salatalara ve yemeklere piştikten sonra çok az zeytinyağı ilave etmek faydalı olacaktır.
9-Her gün 1 kase yoğurt yenmeli veya süt içilmelidir.
10-Her gün 10-15 tane fındık, badem veya ceviz tüketilmelidir.
11- Haftada iki kez kurubaklagiller; barbunya, nohut, yeşil mercimek, kuru fasulye, iki-üç kez de yumurta yenmelidir.
12-Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı veya kısır tercih edilmeli.
13- Beyaz ekmek yerine kepekli, tahıllı ekmek yenmeli.
14- Tatlı olarak sütlü tatlılar tercih edilmeli ancak aşırıya kaçılmamalıdır.
15- Tuz tüketimi minimum seviyede tutulmalıdır.
16- Geç saatte yemek yenmemelidir.
17- Alkol ve kafeinli içeceklerden mümkün olduğu kadar uzak durulmalı, onun yerine bağışıklık sistemini güçlendirici, soğuk olarak da tüketilebilen bitki çaylarından yada soda,ayran ve meyve suyundan destek alınmalıdır.
18- Alkol tercih edilecekse tercih şaraptan yana kullanılmalıdır.
19- Mümkün olduğunca spor yapılmalıdır.
20-Uyku düzenine dikkat edilmelidir.
Uzmanlar Israrla Akdeniz Diyetini Öneriyor
Şok diyetlerin uzun vadede kilo alımına ve şişmanlamaya neden olduğunu söyler uzmanlar.Şok diyetlerin sağlıksız birer zayıflama yöntemi olduğunu savunurlar. Ancak Akdeniz Diyeti deyince zayıflamak isteyenlere ısrarla öneriyorlar.Bunun sebebiyse uygulanacak en ideal ve sağlıklı beslenmenin Akdeniz tarzı beslenme olması.
Akdeniz tipi beslenmenin en önemli özelliği, lif yönünden zengin olan birçok sebze ve meyvenin hergün düzenli olarak tüketilmesi. Ekmek çeşitli oluşu, en sağlıklı yağ olarak kabul edilen zeytinyağı, kuru baklagiller, mineral deposu balık ve değişik aromatik baharatlar da, Akdeniz mutfağının,dolayısıyla Akdeniz Diyeti’nin en büyük ayrıcalıklarından biri.
Akdeniz Diyeti’nde nasıl besleneceksiniz?
-Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca az işlemden geçirilerek hazırlanıyor.
-Bol zeytinyağı kullanılıyor.
-Günde ortalama 6 su bardak su içiliyor.
-Haftada 2 kez balık, diğer günler tavuk tüketiliyor.
-1 haftada maksimum 350 gram kırmızı et tüketiliyor.
-Tam taneli tahıllar(bulgur gibi), makarna ve kabuklu kuru yemişler kullanılıyor.
-Süt daha çok peynir ve yoğurt olarak yeniyor.
-Tatlı ihtiyacı bal ve meyveden karşılanıyor.
Akdeniz Diyetinin 1 günlük beslenme programı:
Akdeniz Diyeti’nde Kahvaltı
1 ya da 2 dilim buğday ya da çavdar ekmeği, 1 veya 2 dilim az yağlı peynir, zeytin veya zeytinyağı, 1 bardak yağsız süt, domates ve salatalık
Akdeniz Diyeti – Ara Öğün
1 tane meyve
Akdeniz Diyeti’nde Öğle Yemeği
Sebze yemeği, az yağlı yoğurt, bol salata ve 1 dilim ekmek veya bir miktar pilav
Akdeniz Diyeti – Ara Öğün
1 meyve ya da 1 bardak az yağlı süt
Akdeniz Diyeti’nde Akşam Yemeği
Izgara balık ya da tavuk, zeytinyağlı sebze yemeği, bol salata ve 1 dilim ekmek
Gece Yatarken
1 adet meyve
Akdeniz Diyeti için 20 Altın Kural
Diyetisyen Özlem Sert Aydın, Akdeniz diyetinde dikkat edilecek noktaları sizin için paylaştı.
1- Güne kahvaltıyla başlanmalı, gün içinde mutlaka 3 ana, 3 ara öğün tüketilmelidir.
2- Günde en az 1.5-2 litre su içilmeli.
3- Hemen hemen her öğünde sebze tüketilmeli. Sebzeler az yağlı olmalı,ya da ızgara sebze tercih edilmelidir.
4-Sebzelerin, salatanın içinde ya da yemek olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
5- Ara öğünlerde de mevsim meyveleri tercih edilmelidir.
6- Ağırlıklı olarak beyaz et tüketilmeli.Haftada bir kez kırmızı et, en az iki kez balık yenmelidir.Etler ızgara veya fırında olmak üzere az yağlı tercih edilmelidir.
7- Kızartmalardan,aşırı yağlı gıdalardan, sakatatlardan uzak durulmalı. Margarin ve tereyağ gibi doymuş yağlardan sakınmalı,sıvı yağlarla yemekler pişirilmelidir.
8- Salatalara ve yemeklere piştikten sonra çok az zeytinyağı ilave etmek faydalı olacaktır.
9-Her gün 1 kase yoğurt yenmeli veya süt içilmelidir.
10-Her gün 10-15 tane fındık, badem veya ceviz tüketilmelidir.
11- Haftada iki kez kurubaklagiller; barbunya, nohut, yeşil mercimek, kuru fasulye, iki-üç kez de yumurta yenmelidir.
12-Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı veya kısır tercih edilmeli.
13- Beyaz ekmek yerine kepekli, tahıllı ekmek yenmeli.
14- Tatlı olarak sütlü tatlılar tercih edilmeli ancak aşırıya kaçılmamalıdır.
15- Tuz tüketimi minimum seviyede tutulmalıdır.
16- Geç saatte yemek yenmemelidir.
17- Alkol ve kafeinli içeceklerden mümkün olduğu kadar uzak durulmalı, onun yerine bağışıklık sistemini güçlendirici, soğuk olarak da tüketilebilen bitki çaylarından yada soda,ayran ve meyve suyundan destek alınmalıdır.
18- Alkol tercih edilecekse tercih şaraptan yana kullanılmalıdır.
19- Mümkün olduğunca spor yapılmalıdır.
20-Uyku düzenine dikkat edilmelidir.
Uzmanlar Israrla Akdeniz Diyetini Öneriyor
Şok diyetlerin uzun vadede kilo alımına ve şişmanlamaya neden olduğunu söyler uzmanlar.Şok diyetlerin sağlıksız birer zayıflama yöntemi olduğunu savunurlar. Ancak Akdeniz Diyeti deyince zayıflamak isteyenlere ısrarla öneriyorlar.Bunun sebebiyse uygulanacak en ideal ve sağlıklı beslenmenin Akdeniz tarzı beslenme olması.
Akdeniz tipi beslenmenin en önemli özelliği, lif yönünden zengin olan birçok sebze ve meyvenin hergün düzenli olarak tüketilmesi. Ekmek çeşitli oluşu, en sağlıklı yağ olarak kabul edilen zeytinyağı, kuru baklagiller, mineral deposu balık ve değişik aromatik baharatlar da, Akdeniz mutfağının,dolayısıyla Akdeniz Diyeti’nin en büyük ayrıcalıklarından biri.
Akdeniz Diyeti’nde nasıl besleneceksiniz?
-Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca az işlemden geçirilerek hazırlanıyor.
-Bol zeytinyağı kullanılıyor.
-Günde ortalama 6 su bardak su içiliyor.
-Haftada 2 kez balık, diğer günler tavuk tüketiliyor.
-1 haftada maksimum 350 gram kırmızı et tüketiliyor.
-Tam taneli tahıllar(bulgur gibi), makarna ve kabuklu kuru yemişler kullanılıyor.
-Süt daha çok peynir ve yoğurt olarak yeniyor.
-Tatlı ihtiyacı bal ve meyveden karşılanıyor.
Son düzenleme:
