2014-2015 geLinLerii.. buyrun sohbete :)

tutkku .!.:
sahi canım yapmışsın, bende hiç uğraşmamayım bari, zor tutturulur zaten ..
yorgunluktandır belki canım,erkekler öyle malesef.. halbuki bize en ufak bişi yapsalar erirrrr gideriz
Genişletmek için tıkla...
:) canım sen bilirsin olmama ihtimali çok yüksek çünkü...
Evet aynen öyle.. yani hani tabi güzel tepki verdi, sürekli resimlerini falan çekti odanın ama ne bileyim ben mi alınganım bilemiyorum :)
 
Ladypurple .!.:
İlk sene hazırlıktı, bizim bölüm de beş yıllık.Altı yıl malesef.Demi işte bak, o kadar fark oluyor ki okulla çalışma hayatında.İşte öyle canım ama malesef sisteme ayak uydurmak durumundayız, napalım.
Genişletmek için tıkla...

çokmuş hakkaten,beterin beteri vardşye boşa dememişler.. ben 4 yılımdan memnun kalayım ozaman:oops:
 
duman91 .!.:
Evet canım çok zor hatta ben hani siyah oluyor ya adı neydi unuttum, baya etkili bantla yaptım, ama yine de düştü.. Balona yapışıyorda sonra tavana yapışmıyor bende birkaç tane avizeye taktım :)
Evet çok sık yapınca artık alışıyor heralde, bende ara verdim süprizlere:KK1:
Genişletmek için tıkla...

Ben de bi ara yapıyordum çok, biraz daha normal tepkilerle karşılasınca ara verdim bayagıdır..Şİmdi de diyor ki sen çok değiştin, ilk zamanlar daha özenliydin :KK48:
 
Ladypurple .!.:
Kötü olmuş canım evet ama yetiştirebildiysen, değdiyse uğraştına önemli olan o.

Pekiii hani şu kubbe kurabıye yapıcam diyordun.Yaptın mı canım onu?
Genişletmek için tıkla...
Heheh evet yetiştirdim canım, kız adını karıştırmışım ben kubbe değil de karlı dağ kurabiyesi yaptım... Tadı güzel ama görüntüsü olmadı beceremedim. İç içe girdi, geçen tutkunun gönderdiği yöresel tariflerden dızmanaya benzedi:)
Ama tadı çok güzeldi, kız hamişler var diye artık yemek konuşmuyorduk bak yine açtık konuyu, canın istemesin
 
duman91 .!.:
:) canım sen bilirsin olmama ihtimali çok yüksek çünkü...
Evet aynen öyle.. yani hani tabi güzel tepki verdi, sürekli resimlerini falan çekti odanın ama ne bileyim ben mi alınganım bilemiyorum :)
Genişletmek için tıkla...

boyumda okadar uzun değil, zorlanırım zaten:KK51:
ben şu biskuviliyi denemek istiyorum , inşallah beğenir
 
tutkku .!.:
çokmuş hakkaten,beterin beteri vardşye boşa dememişler.. ben 4 yılımdan memnun kalayım ozaman:oops:
Genişletmek için tıkla...

:KK48::KK48: Her bölümün kendine göre, zorluğu yükü var diyeyim ben de..Bir de bölümün beş yıl olduğunu okula başladıktan sonra öğrenmiştim, dünya başıma yıkılmıştı. :KK70:
 
duman91 .!.:
Heheh evet yetiştirdim canım, kız adını karıştırmışım ben kubbe değil de karlı dağ kurabiyesi yaptım... Tadı güzel ama görüntüsü olmadı beceremedim. İç içe girdi, geçen tutkunun gönderdiği yöresel tariflerden dızmanaya benzedi:)
Ama tadı çok güzeldi, kız hamişler var diye artık yemek konuşmuyorduk bak yine açtık konuyu, canın istemesin
Genişletmek için tıkla...

Canım isterse yaparım kuzum sorun olmaz :) Ben şimdilik çok fazla etkilenmiyorum.ama şöyle bir şey var öğle arasında apartmanda burnuma ne kokusu geliyorsa akşam yemeği menüsü o oluyor. :KK48::KK48:
Hee netten bi bakınırım. Tamam canım, o kubbe kurabiye bu ara ilgimi çekiyor da deniyeyim bi ara.
Ama o dızmana nefis bir şey yaaa..Eskişehir deyken aşı için köyün birine gittiğimizde hayvan sahibinin eşi yapmıştı bize.İlk kez yedim, harikaydı valla.Onu nasıl yaparım bilmiyorum tabi :)))
 
Ladypurple .!.:
Canım isterse yaparım kuzum sorun olmaz :) Ben şimdilik çok fazla etkilenmiyorum.ama şöyle bir şey var öğle arasında apartmanda burnuma ne kokusu geliyorsa akşam yemeği menüsü o oluyor. :KK48::KK48:
Hee netten bi bakınırım. Tamam canım, o kubbe kurabiye bu ara ilgimi çekiyor da deniyeyim bi ara.
Ama o dızmana nefis bir şey yaaa..Eskişehir deyken aşı için köyün birine gittiğimizde hayvan sahibinin eşi yapmıştı bize.İlk kez yedim, harikaydı valla.Onu nasıl yaparım bilmiyorum tabi :)))
Genişletmek için tıkla...
Hehhe geçen esmanın canı istemişti de bizde o yüzden konuşmayalım demiştik...
Aslında kubbeyle karlı dağ aynı gibi sadece içine konulan malzeme farklı hamuru aynı zannedersem, karlı dağın içine hindistan cevizi koyuyorsu, diğerinin çikolata, kayısı falan sanırsam.. şekilleri de aynı..
Evet güzele benziyor ama maya ile yapılıyormuş birgün denicem bende:)
 
hemen vereyim tarifi.. annemde buna benzer yapıyodu ama sütsüzdü sanırım:KK64:
bunu netten buldum canım,tadı aynı olurmu bilmem.. ama yap barii canın çekerse içime dert olucak şimdi


Peynirli Dızmana

Hamuru için;

  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşıgı şeker
  • 1,5 tatlı kaşıgı tuz
  • 1 adet yumurta ( akı içine sarısı dışına)
  • 5 bardak un ( tam ölçü)
İçi için:

  • 200 gram peyaz peynir
Üzeri için:

  • 1 bardak yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 kaşık süt
  • Çörek otu
  • Susam


Öncelikle maya, süt, su ve şekeri eritin. Yumurtanın sarısını ayırın bir kenara. Akını içine koyun. Tuzunu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun iyice. Yaklaşık bir saat kadar hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamurdan elinizi unlayarak cevizden biraz küçük parçalar halinde koparıp ortasını açın. İçine az miktarda peynir koyun. Yağlanmış fırın tepsisine kapattığınız yer alta gelecek şekilde yan yana dizin. Bütün hamuru böyle hazırlayın. Tepside boş yer kalmasın. 20 dakika daha tepside mayalansın. Ardından yoğurt, yağ, yumurta sarısı ve sütü iyice karıştırıp her yerine gelecek şekilde üzerine dökün. Susam ve çörek otu serperek 200 derecelik ılık fırında kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaça tadında bir lezzet. Afiyet olsun.

 
tutkku .!.:
hemen vereyim tarifi.. annemde buna benzer yapıyodu ama sütsüzdü sanırım:KK64:
bunu netten buldum canım,tadı aynı olurmu bilmem.. ama yap barii canın çekerse içime dert olucak şimdi


Peynirli Dızmana

Hamuru için;




    • 1 bardak ılık su
    • 1 bardak ılık süt
    • 1 paket yaş maya
    • 1 tatlı kaşıgı şeker
    • 1,5 tatlı kaşıgı tuz
    • 1 adet yumurta ( akı içine sarısı dışına)
    • 5 bardak un ( tam ölçü)
İçi için:




    • 200 gram peyaz peynir
Üzeri için:




    • 1 bardak yoğurt
    • 1 yumurta sarısı
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 3 kaşık süt
    • Çörek otu
    • Susam

Öncelikle maya, süt, su ve şekeri eritin. Yumurtanın sarısını ayırın bir kenara. Akını içine koyun. Tuzunu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun iyice. Yaklaşık bir saat kadar hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamurdan elinizi unlayarak cevizden biraz küçük parçalar halinde koparıp ortasını açın. İçine az miktarda peynir koyun. Yağlanmış fırın tepsisine kapattığınız yer alta gelecek şekilde yan yana dizin. Bütün hamuru böyle hazırlayın. Tepside boş yer kalmasın. 20 dakika daha tepside mayalansın. Ardından yoğurt, yağ, yumurta sarısı ve sütü iyice karıştırıp her yerine gelecek şekilde üzerine dökün. Susam ve çörek otu serperek 200 derecelik ılık fırında kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaça tadında bir lezzet. Afiyet olsun.
Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim canım, işin kötüsü benim mayayla pek aram yok malesef. :)
Evet böyle birşeydi ama yüzeyi biraz daha sıvıydı krema mı varmış kaymak mı birşey demişlerdi ama hatırlamıyorum. :) Bir de içi sadeydi.
Yok be gülüm dert olmasın içine.Ben başka şeylerle doldururum yerini. :)
 
Ladypurple .!.:
Teşekkür ederim canım, işin kötüsü benim mayayla pek aram yok malesef. :)
Evet böyle birşeydi ama yüzeyi biraz daha sıvıydı krema mı varmış kaymak mı birşey demişlerdi ama hatırlamıyorum. :) Bir de içi sadeydi.
Yok be gülüm dert olmasın içine.Ben başka şeylerle doldururum yerini. :)
Genişletmek için tıkla...


sendemi, bende mayayla iyi değilim.. beklemeyi sevmiyorum.. oldu bittiye getirip hemen pişirmek istiyorum..
ilk deneyimimde yaptığım gibi:KK48:

bende şimdi gül tatlını deniycem, artık yapayım yanii, tadı çıktı artık iiyice:KK48:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.
X