Börekler 10Dakikada Börek Tavada (Resimli)

kolaybir börek

maydanoz ve peynirler karıştırılır

2 adet yufka

2 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı süt
yarım çay bardağı mısırözü veya zeytinyağı
1 su bardağı kadar beyaz peynir
tuz
maydanoz

Geniş büyük bir tavayı sıvıyağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkıtarak yayın.
Yumurtalar, yoğurt, süt, yağ ve 1 silme çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Yufkanın üzerini bu harçla ıslatın.
Diğer yufkayı buruşturarak tavaya yerleştirin. Harcın çoğunu kullanarak yufkayı ıslatın.
Peyniri ufalayıp yufkanın üstüne serpiştirin.
Kenarlardan sarkan yufkaları üste getirerek aralarını tekrar kalan harçla çok aşırı olmayacak şekilde ıslatın. (çok ıslattığınız zaman kenarlardan tavaya akıp yapışmaya sebep olabilir)
Düzgünce yufkayı kapattıklat sonra en üste sadece sıvıyağ veya tereyağı sürün ve en büyük ocağa alıp orta ısıda altı kızarana kadar pişirin.
Arada sallayarak yapışmayı engelleyin. Kızarınca bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda kızartıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

canım gerçekten süper görünüyo ellerine sağlık.

bu böregin manatarlısı da çok güzel oluyor ben normalde mantar yemem ama börekte güzel oluyor :)

gerçekten güsel görünüo.hemde pratik.eline sağlık

ben bunu sürekli yapıyorum fırın böregnden cok daha lezzetli bu cnm

karnımı acıktırdın:1no2:

valla pratik ve lezzetli..ellerine sağlık

ellerine sağlık.ben sürekli yaparım.kızım öğrenci iken sabahladıklarında hep arkadaşlarına yapardı.herkes çok beğenirmiş.3 yufka ile yapıyorum.tavsiye ederim denemeyenler yapsın.az misafir geldiğinde fırını yakmaktansa ocakta hemen yapalım.tasarruf.

Bende sık yaparım çok kolay oluyor özellikle kahvaltı için pratik.

kaç yumurta kullanılıyor

ooo pratik bir tarif. çok güzel görünüyor. ellerine sağlık.

ama tarifte yumurtadan da bahesiliyor?