- Konu Sahibi butterfly83
- #1
kızlar ben genelde tavuğu kıyma olarak çektirip köftesini yapıyorum...kırmızı etten daha lezzetli, besleyici ve ekonomik oluyor...kızım çok seviyor afiyetle yiyor..yanında yoğurt yada ayranla veriyorum..yada fırında yaparsam yanına patateste doğruyorum...kasaptan1 yada 2 tavuk göğsünü kıyma olarak çektirin..ufalanmış bayat ekmek ,çok az tuz ve zeytin yağıyla harmanlayın..isterseniz teflonda yağsız olarak pişirin isterseniz de fırına atın..çok lezzetli oluyor...kendimiz içinde normal köfte harcına koyduğumuz baharatları kullanıyorum..