Hangi Sebzeler Triptofan Açısından Zengindir?
Triptofan açısından zengin sebzeler listemizde aşağıdaki tablodadır. Ispanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler de iyi birer triptofan kaynağıdır.
SEBZE | TRİPTOFAN İÇERİĞİ (G/Bardak) |
Soya fasulyesi | 0.402 |
Börülce | 0.167 |
Patates | 0.103 |
Sarımsak | 0.090 |
Barbunya fasulyesi | 0.081 |
Brokoli | 0.059 |
Kuşkonmaz | 0.052 |
Brüksel lahanası | 0.033 |
Karnabahar | 0.025 |
Soğan | 0.022 |
Havuç | 0.015 |
Bamya | 0.013 |
Ispanak | 0.012 |
Pırasa | 0,007 pırasa başına |