Buzluğa neler atabilirim ve nasıl pişirebilirim ?

sheismaya

Aktif Üye
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
6 Aralık 2021
1.134
1.566
Merhaba Hanımlar bu zamana kadar buzluğumu et haricinde hiç kullanmadım alışkanlık yok ve bu konu hakkında hiçbişey bilmiyorum. Ve şimdi hamileyim böyle pratik olarak ne koyup pişirebilirim buzluğa bebekle de daha rahat olur diye düşündüm fikirlerinizi merakla bekliyorum ☺️
 
Ben kuru fasulye nohut haşlarken fazladan haşlayıp poşetlere bölüp kaldırıyorum, patlıcanı fazladan kızartıp kaldırıyorum karnıyarık için hazır oluyo, her türlü börek koyuyorum pişmiş de koyduğum oldu pişmemiş de, kurabiye de yine pişmemiş halde koyuyorum
 
Ben çorbalar hariç yaptığım her şeyi nerdeyse iki katı kadar yapıp dondurucuya atıyorum. Taze fasülye, nohut, kuru fasülye, kurabiye hamurları, poğaçalar aklına ne gelirse…
 
Ben kuru fasulye nohut haşlarken fazladan haşlayıp poşetlere bölüp kaldırıyorum, patlıcanı fazladan kızartıp kaldırıyorum karnıyarık için hazır oluyo, her türlü börek koyuyorum pişmiş de koyduğum oldu pişmemiş de, kurabiye de yine pişmemiş halde koyuyorum
Patlıcan kızartılmış sıkıntı olmuyor mu bide kurabiye direk hamur şeklinde mi koyuyorsunuz çıkartıp direk fırına mı ?
 
Patlıcan kızartılmış sıkıntı olmuyor mu bide kurabiye direk hamur şeklinde mi koyuyorsunuz çıkartıp direk fırına mı ?
Patlıcanın o şekilde bi sıkıntısını görmedim yağını iyice peçeteyle aldıktan sonra atıyorum çıkınca gayet iyi oluyo, kurabiyeye de şekil verip öyle donduruyorum ama mesela yuvarlak şekil verdim hemen poşete koyup dondurmuyorum yapışır öyle, tepsiye dizip dondurup sonra poşetliyorum
 
Patlıcanın o şekilde bi sıkıntısını görmedim yağını iyice peçeteyle aldıktan sonra atıyorum çıkınca gayet iyi oluyo, kurabiyeye de şekil verip öyle donduruyorum ama mesela yuvarlak şekil verdim hemen poşete koyup dondurmuyorum yapışır öyle, tepsiye dizip dondurup sonra poşetliyorum
Teşekkür ederim bende deneyeceğim bi liste yapıcam sırayla denicem dediklerinizi 🙏🏻
 
Nohut, kuru fasülye haşlayıp poşetleyin. Patlıcanları kızartıp poşetleyebilirsiniz, oturtma yaparken çok pratik oluyor. Közlenmiş patlıcanları da ezip poşetliyorum.
Sigara böreği sarıp koyabilirsiniz, pişirdiğiniz poğaçaları koyabilirsiniz çıkarıp ısıttığınızda fırından yeni çıkmış gibi oluyor.
Ben soğan, biber, domates, dereotu, maydanoz gibi sebzeleri de kullandığım şekle göre minik minik doğrayıp poşetliyorum.
Yeşil ve kırmızı biberleri iri iri doğrayıp poşetliyorum kavurmasını yapmak için.
Dilim dilim meyvelerim oluyor, komposto ya da meyve suyu yapmak için.
Şimdilik aklıma gelenler bunlar
 
Merhaba Hanımlar bu zamana kadar buzluğumu et haricinde hiç kullanmadım alışkanlık yok ve bu konu hakkında hiçbişey bilmiyorum. Ve şimdi hamileyim böyle pratik olarak ne koyup pişirebilirim buzluğa bebekle de daha rahat olur diye düşündüm fikirlerinizi merakla bekliyorum ☺️
Börekler çeşidine göre pişmiş yada pişmeye hazır
Haşlanmış bakliyatlar ( fasulye ,nohut,aşurelik buğday, ) gibi
Mantı, köfte,sarma ,çeşitleri
Közlenmiş patlıcan ,biber,
Çeşitli kıyma Köftesi
Karışık dolmalar
Kek ,poğaça ve içli pişi de pişmiş olarak konulup cıkarınca taze gibi oluyor
 
Nohut, kuru fasülye haşlayıp poşetleyin. Patlıcanları kızartıp poşetleyebilirsiniz, oturtma yaparken çok pratik oluyor. Közlenmiş patlıcanları da ezip poşetliyorum.
Sigara böreği sarıp koyabilirsiniz, pişirdiğiniz poğaçaları koyabilirsiniz çıkarıp ısıttığınızda fırından yeni çıkmış gibi oluyor.
Ben soğan, biber, domates, dereotu, maydanoz gibi sebzeleri de kullandığım şekle göre minik minik doğrayıp poşetliyorum.
Yeşil ve kırmızı biberleri iri iri doğrayıp poşetliyorum kavurmasını yapmak için.
Dilim dilim meyvelerim oluyor, komposto ya da meyve suyu yapmak için.
Şimdilik aklıma gelenler bunlar
Teşekkür ederim 🙏🏻 Deneyeceğim
 
Nohut, kuru fasülye haşlayıp poşetleyin. Patlıcanları kızartıp poşetleyebilirsiniz, oturtma yaparken çok pratik oluyor. Közlenmiş patlıcanları da ezip poşetliyorum.
Sigara böreği sarıp koyabilirsiniz, pişirdiğiniz poğaçaları koyabilirsiniz çıkarıp ısıttığınızda fırından yeni çıkmış gibi oluyor.
Ben soğan, biber, domates, dereotu, maydanoz gibi sebzeleri de kullandığım şekle göre minik minik doğrayıp poşetliyorum.
Yeşil ve kırmızı biberleri iri iri doğrayıp poşetliyorum kavurmasını yapmak için.
Dilim dilim meyvelerim oluyor, komposto ya da meyve suyu yapmak için.
Şimdilik aklıma gelenler bunlar
Bir de bunları saklama süresi ne kadar tahmini ?
 
Merhaba Hanımlar bu zamana kadar buzluğumu et haricinde hiç kullanmadım alışkanlık yok ve bu konu hakkında hiçbişey bilmiyorum. Ve şimdi hamileyim böyle pratik olarak ne koyup pişirebilirim buzluğa bebekle de daha rahat olur diye düşündüm fikirlerinizi merakla bekliyorum ☺️
Çiğköfte
Canlı tavuk(pişirilmiş)
Kavurma
Börek
Sarma
Poğaça
Közlenmiş biber patlıcan
nohut kuru fasülye bunları pişmiş koy

Bunlarıda pişirmeden
Mantı
Yeşil fasulye doğrayıp koy
Bezelye (ayıklanmış)
Kızartılmış patlıcan (karnıyarık için)
Doğranmış biber(yemeklere koymak için)
 
Çiğköfte
Canlı tavuk(pişirilmiş)
Kavurma
Börek
Sarma
Poğaça
Közlenmiş biber patlıcan
nohut kuru fasülye bunları pişmiş koy

Bunlarıda pişirmeden
Mantı
Yeşil fasulye doğrayıp koy
Bezelye (ayıklanmış)
Kızartılmış patlıcan (karnıyarık için)
Doğranmış biber(yemeklere koymak için)
Teşekkür ederim deneyeceğim 🌸
 
X