- 28 Mart 2012
- 8.170
- 2.001
Rafinera; kilo verme veya sağlıklı beslenme hedefinize yönelik kalorisi hesaplanmış günlük menülerinizi diyetisyenler ve gurme şefler eşliğinde hazırlayıp adresinize teslim eden bir beslenme planı servisidir. Rafinera beslenme planları sağlıklı ve dengeli beslenme konsepti üzerine kuruludur. Günlük menüleriniz diyetisyenlerimiz gözetiminde, Dünya Sağlık Örgütü beslenme prensiplerine dayanılarak, günlük almanız gereken kalori miktarları ve bu kalorinin öğün bazındaki yağ, protein ve karbonhidrat değerleri hesaplanarak oluşturulur.
Rafinera servisi "3 ana ve 2 atıştırmalık ara öğün" olmak üzere tüm gün boyunca tüketmeniz gereken toplam 5 öğün yemekten oluşmaktadır. Kilo verme ya da sağlıklı beslenerek formunuzu koruma hedefinize ulaşabilmeniz için tam günlük paketlerimizi önersek de, ihtiyaçlarınıza göre daha az sayıda öğün içeren paketlerimizden de faydalanabilirsiniz.
Rafinera mutfağından çıkan her ürün hijyenik koşullarda, mevsiminde ve en taze ürünler kullanılarak hazırlanır. Katkı maddesi, raf ömrü uzatıcı veya koruyucu madde hiçbir ürünümüzde kullanılmamaktadır. Hazırlanan yemekler pişirildikten sonra chillerlarımızda çok kısa sürede soğutularak bakteri oluşumu engellenir. Chiller'dan çıkan besinler soğuk zincirin bozulmaması için gerekli olan derecede soğuk odalarımızda muhafaza edilir. Soğuk zincirin bozulmaması için kullandığımız teknoloji gereği Rafinera mutfağından çıkan tüm ürünler soğuk olarak teslim edilir.
Paketlerinizi teslim aldıktan sonra tüketene kadar buzdolabında (+4ºC) saklamalısınız. Isıtılması gereken tüm yemeklerimiz mikrodalgayla uyumlu kaplara konulur, üzerindeki şeffaf ambalajı çıkararak ya da delikler açarak, kabıyla beraber mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Fırında ısıtmak için yemeklerinizi fırın ısısına dayanaklı bir kaba almalısınız. Diğer ısıtma yöntemleri ise tavada ısıtma ve benmari usulü ısıtmadır. Yemeklerimizi gönderdiğimiz tarihte tüketemezseniz, buzdolabından çıkarmamak şartıyla ertesi gün de tüketebilirsiniz. Katkı maddesi kullanmadığımız için yemeklerimizin raf ömrü en fazla 2 gündür.
1.GÜN ÖRNEK MENÜ
Kahvaltı: Çörek otlu labne, lavaş kıtırları, domates-salatalık dilimleri
Labne üzerine serpiştirilmiş çörek otu, oksidan ajanları temizleyerek antioksidan sistemi harekete geçirir.
1.Ara Öğün: Cevizle doldurulmuş kuru incir dolmaları
Cevizdeki omega (n-3) yağ asitleri koroner kalp hastalığının önlenmesinde yardımcı olurken, kuru incir ise bağırsak sistemini düzene sokar.
Öğlen: Piliç soteli patlıcan beğendi, esmer ekmek ile
Piliç soteli patlıcan beğendinin yanında tüketilen esmer ekmek, tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
2.Ara Öğün: Kabak mücver, dereotlu yoğurt-salatalık dilimleri
Kabak mücver ile vücuda antioksidan kaynağı bir sebze alırken, dereotlu yoğurt- salatalık dilimleriyle de bağırsak kanserine karşı bağışıklık sistemi güçlenmiş olur.
Akşam: Burgundy usulü et köfteleri, mevsim yeşillikleri
Burgundy usulü et köfteleri özel sosu ve mevsim yeşillikleri ile servis edilir.
2.GÜN ÖRNEK MENÜ
Kahvaltı: Fritata, zeytinli domatesler ve esmer ekmek dilimi
Fritata ve zeytinli domatesler yanında tüketilen kepekli ekmek, tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
1.Ara Öğün: Yaban mersinli yoğurt
Kan şekerini dengeleyici etkisi olan yabanmersini ile hazırlanmış yoğurt.
Öğlen: Fırında portakallı tavuk but ve Otlu patlıcan salatası
Ballı sos içerinde marine edilmiş fırında portakallı tavuk but, otlu patlıcan salatası ile servis edilir.
2.Ara Öğün: Mozaik pasta
Kokusuyla mutluluk hormonunu harekete geçiren klasik lezzet.
Akşam: Mantar sote, Nar ile süslenmiş pancarlı akdeniz yeşillikleri salatası, Kekik sosu, Çavdarlı ekmek ile
Sebzeli mantar sote, kekik soslu akdeniz yeşilliği salatası ve çavdarlı ekmek ile servis edilir.
Rafinera servisi "3 ana ve 2 atıştırmalık ara öğün" olmak üzere tüm gün boyunca tüketmeniz gereken toplam 5 öğün yemekten oluşmaktadır. Kilo verme ya da sağlıklı beslenerek formunuzu koruma hedefinize ulaşabilmeniz için tam günlük paketlerimizi önersek de, ihtiyaçlarınıza göre daha az sayıda öğün içeren paketlerimizden de faydalanabilirsiniz.
Rafinera mutfağından çıkan her ürün hijyenik koşullarda, mevsiminde ve en taze ürünler kullanılarak hazırlanır. Katkı maddesi, raf ömrü uzatıcı veya koruyucu madde hiçbir ürünümüzde kullanılmamaktadır. Hazırlanan yemekler pişirildikten sonra chillerlarımızda çok kısa sürede soğutularak bakteri oluşumu engellenir. Chiller'dan çıkan besinler soğuk zincirin bozulmaması için gerekli olan derecede soğuk odalarımızda muhafaza edilir. Soğuk zincirin bozulmaması için kullandığımız teknoloji gereği Rafinera mutfağından çıkan tüm ürünler soğuk olarak teslim edilir.
Paketlerinizi teslim aldıktan sonra tüketene kadar buzdolabında (+4ºC) saklamalısınız. Isıtılması gereken tüm yemeklerimiz mikrodalgayla uyumlu kaplara konulur, üzerindeki şeffaf ambalajı çıkararak ya da delikler açarak, kabıyla beraber mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Fırında ısıtmak için yemeklerinizi fırın ısısına dayanaklı bir kaba almalısınız. Diğer ısıtma yöntemleri ise tavada ısıtma ve benmari usulü ısıtmadır. Yemeklerimizi gönderdiğimiz tarihte tüketemezseniz, buzdolabından çıkarmamak şartıyla ertesi gün de tüketebilirsiniz. Katkı maddesi kullanmadığımız için yemeklerimizin raf ömrü en fazla 2 gündür.
1.GÜN ÖRNEK MENÜ
Kahvaltı: Çörek otlu labne, lavaş kıtırları, domates-salatalık dilimleri
Labne üzerine serpiştirilmiş çörek otu, oksidan ajanları temizleyerek antioksidan sistemi harekete geçirir.
1.Ara Öğün: Cevizle doldurulmuş kuru incir dolmaları
Cevizdeki omega (n-3) yağ asitleri koroner kalp hastalığının önlenmesinde yardımcı olurken, kuru incir ise bağırsak sistemini düzene sokar.
Öğlen: Piliç soteli patlıcan beğendi, esmer ekmek ile
Piliç soteli patlıcan beğendinin yanında tüketilen esmer ekmek, tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
2.Ara Öğün: Kabak mücver, dereotlu yoğurt-salatalık dilimleri
Kabak mücver ile vücuda antioksidan kaynağı bir sebze alırken, dereotlu yoğurt- salatalık dilimleriyle de bağırsak kanserine karşı bağışıklık sistemi güçlenmiş olur.
Akşam: Burgundy usulü et köfteleri, mevsim yeşillikleri
Burgundy usulü et köfteleri özel sosu ve mevsim yeşillikleri ile servis edilir.
2.GÜN ÖRNEK MENÜ
Kahvaltı: Fritata, zeytinli domatesler ve esmer ekmek dilimi
Fritata ve zeytinli domatesler yanında tüketilen kepekli ekmek, tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
1.Ara Öğün: Yaban mersinli yoğurt
Kan şekerini dengeleyici etkisi olan yabanmersini ile hazırlanmış yoğurt.
Öğlen: Fırında portakallı tavuk but ve Otlu patlıcan salatası
Ballı sos içerinde marine edilmiş fırında portakallı tavuk but, otlu patlıcan salatası ile servis edilir.
2.Ara Öğün: Mozaik pasta
Kokusuyla mutluluk hormonunu harekete geçiren klasik lezzet.
Akşam: Mantar sote, Nar ile süslenmiş pancarlı akdeniz yeşillikleri salatası, Kekik sosu, Çavdarlı ekmek ile
Sebzeli mantar sote, kekik soslu akdeniz yeşilliği salatası ve çavdarlı ekmek ile servis edilir.
